有助于降低血脂的東西有蔬菜、水果、全谷物、魚類以及降血脂藥物等。

1. 蔬菜：許多蔬菜具有降血脂的作用。例如芹菜，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少膽固醇的吸收；洋蔥含有前列腺素A，能擴張血管、降低血液黏稠度，進而降低血脂；胡蘿卜中的果膠酸鈣可與膽汁酸結(jié)合，促使膽固醇排出體外。

2. 水果：蘋果含有豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。香蕉富含鉀元素，有助于維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，促進鈉的排出，對降低血脂也有一定幫助。山楂含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸等成分，能促進脂肪分解，降低膽固醇和甘油三酯水平。

3. 全谷物：燕麥含有豐富的β-葡聚糖，它可以在腸道內(nèi)形成一種黏性物質(zhì)，阻止膽固醇的吸收。糙米富含膳食纖維和多種維生素、礦物質(zhì)，能加快腸道蠕動，減少脂肪和膽固醇的吸收。全麥面包保留了小麥的大部分營養(yǎng)成分，其中的膳食纖維有助于降低血脂。

4. 魚類：三文魚、金槍魚等富含Omega-3脂肪酸，這種脂肪酸能夠降低甘油三酯水平，減少炎癥反應，同時還能改善血管內(nèi)皮功能，降低心血管疾病的發(fā)生風險。

5. 降血脂藥物：他汀類藥物，如辛伐他汀、洛伐他汀、阿托伐他汀等，主要通過抑制膽固醇合成過程中的關(guān)鍵酶，減少膽固醇的合成，從而降低血液中膽固醇水平。貝特類藥物，如非諾貝特、苯扎貝特等，可降低甘油三酯水平，升高高密度脂蛋白膽固醇。煙酸類藥物，如煙酸、阿昔莫司等，能調(diào)節(jié)血脂代謝，降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇。使用這些藥物時需遵醫(yī)囑。

降低血脂可以從飲食和藥物等多方面入手。合理攝入蔬菜、水果、全谷物和魚類等食物，有助于從日常飲食中控制血脂水平。而在必要時，遵醫(yī)囑使用降血脂藥物也是有效的治療手段。通過綜合管理，能更好地維持血脂的穩(wěn)定，降低心血管疾病等風險。