闌尾炎術(shù)后飲食及水果選擇需謹慎，涉及流食、半流食、軟食、高纖維食物、合適水果等方面。

1. 流食：術(shù)后初期，腸道功能尚未完全恢復，應先給予流食。如米湯，富含碳水化合物，能為身體提供能量，且易于消化吸收；藕粉，質(zhì)地細膩，具有清熱涼血等功效，對術(shù)后恢復有益；蔬菜湯，可補充維生素和礦物質(zhì)，增強身體抵抗力。這些流食能減輕腸道負擔，促進腸道功能逐漸恢復。

2. 半流食：隨著身體恢復，可過渡到半流食。雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于傷口愈合；軟面條易消化，能提供一定的能量；小米粥具有健脾和胃的作用，適合術(shù)后腸胃虛弱者。半流食相對流食更有飽腹感，能滿足身體對營養(yǎng)的進一步需求。

3. 軟食：當腸道功能進一步恢復后，可選擇軟食。饅頭、面包等面食，是碳水化合物的良好來源；豆腐富含植物蛋白，且容易消化；清蒸魚肉質(zhì)鮮嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對身體恢復有幫助。軟食的質(zhì)地稍硬，但仍需保證容易咀嚼和消化。

4. 高纖維食物：在身體基本恢復后，可適當增加高纖維食物攝入。芹菜富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘；菠菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時也有一定的膳食纖維；玉米是粗糧，富含膳食纖維和B族維生素，有助于維持腸道正常功能。高纖維食物可促進腸道健康，預防術(shù)后可能出現(xiàn)的便秘問題。

5. 合適水果：術(shù)后可選擇一些合適的水果。香蕉富含鉀元素和膳食纖維，能促進腸道蠕動，緩解便秘；蘋果含有豐富的果膠和維生素，具有調(diào)節(jié)腸胃功能的作用；橙子富含維生素C，能增強免疫力，促進傷口愈合。但需注意水果的食用量和溫度，避免過涼刺激腸道。

闌尾炎術(shù)后飲食及水果選擇應根據(jù)身體恢復階段合理安排，從流食逐步過渡到正常飲食，同時搭配合適的水果，以保證營養(yǎng)均衡，促進身體恢復。在整個恢復過程中，若出現(xiàn)不適或疑問，應及時咨詢醫(yī)生。