結(jié)腸癌術(shù)后患者需重視營養(yǎng)，有5個營養(yǎng)秘訣，分別是保證膳食纖維攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、控制脂肪攝入、增加維生素與礦物質(zhì)攝入、遵循少食多餐原則等。

1. 保證膳食纖維攝入：膳食纖維可促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，降低腸道內(nèi)有害物質(zhì)濃度。結(jié)腸癌術(shù)后患者可多吃全谷類食物，如燕麥、糙米等；多吃新鮮蔬菜，如芹菜、菠菜、西蘭花等；多吃水果，如蘋果、香蕉、梨等。這些食物中的膳食纖維有助于維持腸道正常功能。

2. 補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體恢復(fù)的重要營養(yǎng)物質(zhì)，有助于傷口愈合和增強免疫力?？蛇x擇瘦肉，如雞肉、牛肉、豬肉等；魚類，如鱸魚、鯽魚、草魚等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋等；豆類及豆制品，如黃豆、黑豆、豆腐等。這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源能為患者提供必要的營養(yǎng)支持。

3. 控制脂肪攝入：應(yīng)減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，因為高脂肪飲食可能會增加腸道負擔。避免食用油炸食品、動物內(nèi)臟、奶油等?？蛇x擇富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、魚油等，有助于維持心血管健康。

4. 增加維生素與礦物質(zhì)攝入：維生素和礦物質(zhì)對身體的正常生理功能至關(guān)重要。維生素C、維生素E、β - 胡蘿卜素等具有抗氧化作用，可減少自由基對細胞的損傷。可通過食用柑橘類水果、堅果、胡蘿卜等獲取。同時，要保證鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的攝入，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用碳酸鈣、硫酸亞鐵、葡萄糖酸鋅等補充劑，但需遵醫(yī)囑。

5. 遵循少食多餐原則：結(jié)腸癌術(shù)后患者的腸道功能尚未完全恢復(fù)，一次性進食過多會增加腸道負擔。建議每天分5 - 6餐進食，每次食量適中，這樣既能保證營養(yǎng)攝入，又能減輕腸道消化壓力，促進營養(yǎng)的吸收。

結(jié)腸癌術(shù)后患者的營養(yǎng)狀況對身體恢復(fù)至關(guān)重要。通過保證膳食纖維攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、控制脂肪攝入、增加維生素與礦物質(zhì)攝入以及遵循少食多餐原則，能為患者提供全面的營養(yǎng)支持，促進身體恢復(fù)。在實際飲食安排中，患者可結(jié)合自身情況進行調(diào)整，必要時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。