老年人喝白酒后，正確的解酒方法有補充水分、食用解酒食物、服用解酒藥物、適度休息、按摩穴位等。

1. 補充水分：喝酒后身體會因酒精作用而脫水，及時補充水分可促進酒精代謝與排出。可多喝溫開水，也能選擇蜂蜜水、淡茶水、果汁等。蜂蜜水含果糖，能加速酒精分解吸收；淡茶水有一定利尿作用；果汁中的果酸可中和酒精。

2. 食用解酒食物：香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例；葡萄含酒石酸，能與酒精形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)酒精濃度；西瓜有利尿作用，能加速酒精排出體外；酸奶可保護胃黏膜，延緩酒精吸收。

3. 服用解酒藥物：可遵醫(yī)囑服用解酒藥，如美他多辛能加速酒精及其代謝產(chǎn)物乙醛和酮體經(jīng)尿液排出；維生素B族能參與體內(nèi)物質(zhì)和能量代謝，促進酒精分解；葛根花提取物制成的藥物，有解酒醒脾的功效。

4. 適度休息：讓老年人在安靜、舒適的環(huán)境中休息，保證充足睡眠，利于身體恢復(fù)和酒精代謝。休息時注意保暖，避免著涼。

5. 按摩穴位：按摩一些特定穴位也有解酒作用。如按摩內(nèi)關(guān)穴，位于腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間，用拇指按揉此穴位可和胃降逆、寬胸理氣；按摩足三里穴，在小腿外側(cè)，犢鼻下3寸，犢鼻與解溪連線上，能調(diào)節(jié)胃腸功能，促進消化，減輕醉酒不適。

老年人身體機能下降，喝白酒后解酒需謹慎。補充水分、食用解酒食物、服用解酒藥物、適度休息和按摩穴位等方法，能在一定程度上緩解醉酒不適。但如果醉酒癥狀嚴重，如出現(xiàn)昏迷、呼吸困難等，應(yīng)立即送醫(yī)治療。