芹菜與螃蟹、黃瓜、甲魚(yú)、兔肉、雞肉等同食可能危害健康。

1. 螃蟹：芹菜和螃蟹都屬于寒性食物，二者同食會(huì)使寒性增強(qiáng)，可能導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。而且芹菜中含有較多的膳食纖維，會(huì)影響人體對(duì)螃蟹中蛋白質(zhì)的吸收，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2. 黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，而芹菜富含維生素C，當(dāng)兩者一起食用時(shí)，黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞芹菜中的維生素C，從而降低了芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使其無(wú)法為人體提供應(yīng)有的維生素C補(bǔ)充。

3. 甲魚(yú)：芹菜和甲魚(yú)一起吃可能會(huì)引起中毒反應(yīng)。甲魚(yú)本身富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)成分，而芹菜中的某些成分可能會(huì)與甲魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致身體不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。

4. 兔肉：兔肉性涼，芹菜也屬于涼性食物，二者同食會(huì)加重體內(nèi)寒氣。脾胃功能較弱的人群食用后，很容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等腸胃不適癥狀，不利于身體健康。

5. 雞肉：芹菜和雞肉一起吃可能會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。雞肉富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而芹菜中的膳食纖維會(huì)在一定程度上阻礙人體對(duì)雞肉中蛋白質(zhì)的消化和吸收，降低了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

在日常飲食中，需要注意食物之間的搭配，芹菜與螃蟹、黃瓜、甲魚(yú)、兔肉、雞肉等食物同食可能會(huì)危害健康。為了保證身體健康，應(yīng)合理安排飲食，避免食物搭配不當(dāng)帶來(lái)的不良影響。如果不小心同時(shí)食用了這些食物并出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。