適合吃紅參的人,這樣吃效果翻倍
適合吃紅參的人若想讓效果翻倍,可從體質(zhì)選擇、搭配食材、食用時(shí)間、控制用量、正確烹飪方式等方面著手。
1. 體質(zhì)選擇:紅參性溫,適合陽(yáng)虛、氣虛體質(zhì)的人。陽(yáng)虛體質(zhì)常表現(xiàn)為畏寒怕冷、手腳冰涼、喜熱飲食等;氣虛體質(zhì)則有氣短乏力、容易疲勞、自汗等癥狀。這類人群食用紅參能起到較好的滋補(bǔ)效果,而陰虛火旺體質(zhì)者食用可能會(huì)加重上火癥狀,因此要根據(jù)自身的體質(zhì)狀況來(lái)判斷是否適合吃紅參。
2. 搭配食材:紅參可以和一些食材搭配,以增強(qiáng)其功效。比如和桂圓搭配,桂圓具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的作用,與紅參一起食用能增強(qiáng)補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效;和枸杞搭配,枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目,二者搭配可起到氣陰雙補(bǔ)的效果;還可以和紅棗搭配,紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,與紅參搭配能更好地發(fā)揮補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
3. 食用時(shí)間:一般來(lái)說(shuō),早上或中午食用紅參比較合適。早上人體陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā),此時(shí)食用紅參有助于借助陽(yáng)氣的生發(fā)更好地發(fā)揮其滋補(bǔ)作用;中午也是陽(yáng)氣較盛的時(shí)候,食用紅參也能較好地被人體吸收。避免晚上食用,因?yàn)榧t參有一定的興奮作用,晚上食用可能會(huì)影響睡眠。
4. 控制用量:紅參雖然是滋補(bǔ)佳品,但并非越多越好。過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致上火、流鼻血、血壓升高等不良反應(yīng)。要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和身體狀況控制用量,一般每次食用量不宜過(guò)多。
5. 正確烹飪方式:紅參的烹飪方式有多種,不同的方式效果也有所不同。可以將紅參切片后泡茶飲用,方便快捷,能讓有效成分慢慢溶出;也可以用來(lái)燉湯,如紅參雞湯,能讓營(yíng)養(yǎng)成分充分融入湯中;還可以將紅參研成粉末,用溫水沖服,這樣能最大程度地保留紅參的營(yíng)養(yǎng)成分。
適合吃紅參的人,若能從體質(zhì)選擇、搭配食材、食用時(shí)間、控制用量、正確烹飪方式等方面進(jìn)行注意,就能讓紅參的效果翻倍。但在食用紅參前,建議咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見(jiàn),遵醫(yī)囑食用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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