吃水果和不吃水果的哺乳期媽媽在免疫力方面存在差異，主要體現(xiàn)在維生素攝入、礦物質(zhì)補充、膳食纖維攝取、抗氧化物質(zhì)獲取、水分補充等方面。

1. 維生素攝入：水果富含多種維生素，如維生素C、維生素B族等。維生素C具有抗氧化作用，能促進免疫細胞的生成和活性，增強機體的抵抗力，幫助哺乳期媽媽抵御外界病菌的侵襲。維生素B族參與人體的新陳代謝，對維持免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要。不吃水果的哺乳期媽媽容易出現(xiàn)維生素缺乏，導致免疫力下降。

2. 礦物質(zhì)補充：許多水果含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鎂等。鉀對于維持細胞的滲透壓和酸堿平衡有重要作用，有助于保持身體的正常生理功能。鎂參與體內(nèi)多種酶的活性調(diào)節(jié)，對免疫系統(tǒng)的穩(wěn)定運行有積極影響。不吃水果會使哺乳期媽媽難以從食物中獲取足夠的礦物質(zhì)，影響免疫系統(tǒng)的正常運作。

3. 膳食纖維攝取：水果中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘。良好的腸道功能對于免疫系統(tǒng)非常重要，因為腸道是人體最大的免疫器官之一。膳食纖維還能調(diào)節(jié)腸道菌群，促進有益菌的生長，增強腸道免疫力。不吃水果的哺乳期媽媽可能會出現(xiàn)腸道功能紊亂，進而影響整體免疫力。

4. 抗氧化物質(zhì)獲取：水果中含有大量的抗氧化物質(zhì)，如類黃酮、花青素等。這些抗氧化物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基，減少氧化應激對細胞的損傷，保護免疫細胞免受損害。抗氧化物質(zhì)還能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的炎癥反應，維持免疫系統(tǒng)的平衡。不吃水果的哺乳期媽媽體內(nèi)抗氧化物質(zhì)不足，容易受到自由基的攻擊，導致免疫力降低。

5. 水分補充：水果中含有大量的水分，有助于維持身體的水分平衡。充足的水分對于免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要，它可以促進血液循環(huán)，使免疫細胞能夠更好地運輸?shù)缴眢w各個部位。不吃水果的哺乳期媽媽可能會因為水分攝入不足而影響免疫系統(tǒng)的正常運作。

綜上所述，吃水果的哺乳期媽媽能夠從水果中獲取豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、抗氧化物質(zhì)和水分，有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能，增強免疫力。而不吃水果的哺乳期媽媽則容易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏，導致免疫力下降。因此，哺乳期媽媽應適當多吃水果，以保障自身和寶寶的健康。