老年人貧血時，可通過食用一些水果輔助補血，常見的有紅棗、葡萄、桂圓、櫻桃、草莓等。

1. 紅棗：紅棗富含鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料，有助于提高血紅蛋白的含量，從而改善貧血狀況。此外，紅棗還含有豐富的維生素C，能促進鐵的吸收，增強補血效果。

2. 葡萄：葡萄中含有大量的葡萄糖，能快速補充能量，而且其含鐵量較高，對于缺鐵性貧血有一定的改善作用。同時，葡萄還含有多種維生素和礦物質(zhì)，能增強老年人的免疫力。

3. 桂圓：桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。它含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

4. 櫻桃：櫻桃中鐵的含量居各種水果之首，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克。鐵元素能參與血紅蛋白的合成，對于缺鐵性貧血的老年人來說，多吃櫻桃可以有效補充鐵元素，改善貧血癥狀。

5. 草莓：草莓含有豐富的維生素C、維生素K、纖維素、葉酸、鐵和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，維生素C可以促進鐵的吸收，與鐵元素協(xié)同作用，有助于提高補血效果。而且草莓口感酸甜，能增進老年人的食欲。

對于老年人貧血，食用紅棗、葡萄、桂圓、櫻桃、草莓等水果可在一定程度上輔助補血。但水果補血作用有限，若貧血癥狀嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行規(guī)范治療，如使用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、琥珀酸亞鐵等藥物。同時，在日常飲食中，還應注意營養(yǎng)均衡，搭配其他富含鐵的食物，以更好地改善貧血狀況。