收縮壓高,日常營養(yǎng)搭配秘籍大公開
收縮壓高的日常營養(yǎng)搭配,可從增加鉀攝入、控制鈉攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入不飽和脂肪酸、補充維生素和礦物質(zhì)等方面著手。
1. 增加鉀攝入:鉀元素有助于促進鈉的排出,從而降低血壓。常見的富含鉀的食物有香蕉、土豆、菠菜等。香蕉富含多種維生素和鉀元素,能為人體補充營養(yǎng)的同時,輔助調(diào)節(jié)血壓;土豆含有豐富的鉀和膳食纖維,對收縮壓高的人群有益;菠菜不僅鉀含量高,還富含多種維生素和鐵元素。
2. 控制鈉攝入:過量的鈉會導致水鈉潴留,使血壓升高。應減少鹽的使用量,避免食用咸菜、腌肉、咸魚等高鹽食物。烹飪時可使用低鈉鹽來替代普通鹽,但腎功能不全者需謹慎使用。
3. 保證優(yōu)質(zhì)蛋白:優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持身體正常的生理功能??蛇x擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等食物。瘦肉富含蛋白質(zhì)和鐵元素;魚類,尤其是深海魚,含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白;豆類是植物蛋白的良好來源,且富含異黃酮等生物活性成分;蛋類含有人體所需的多種氨基酸。
4. 攝入不飽和脂肪酸:不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,對心血管健康有益??赏ㄟ^食用橄欖油、魚油、堅果等獲取。橄欖油富含單不飽和脂肪酸,可用于涼拌或低溫烹飪;魚油含有豐富的歐米伽 - 3 脂肪酸;堅果如杏仁、核桃等,含有多種不飽和脂肪酸和維生素 E 等抗氧化物質(zhì),但因其熱量較高,需適量食用。
5. 補充維生素和礦物質(zhì):維生素 C、維生素 E、鈣、鎂等營養(yǎng)素對血壓的調(diào)節(jié)有一定作用。柑橘類水果富含維生素 C;堅果、植物油中含有維生素 E;牛奶、豆制品是鈣的良好來源;綠葉蔬菜、粗糧等富含鎂元素。
6. 多吃膳食纖維:膳食纖維能促進腸道蠕動,減少膽固醇的吸收。全谷物、蔬菜、水果等都是膳食纖維的良好來源。如燕麥、糙米等全谷物,芹菜、西蘭花等蔬菜,蘋果、梨等水果。
收縮壓高的人群在日常飲食中,通過合理的營養(yǎng)搭配,增加鉀攝入、控制鈉攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入不飽和脂肪酸、補充維生素和礦物質(zhì)以及多吃膳食纖維等,有助于輔助控制血壓。但飲食調(diào)整只是一方面,還需結(jié)合適當?shù)倪\動、規(guī)律的作息等生活方式的改變。若血壓持續(xù)異常,應及時就醫(yī),遵醫(yī)囑進行治療,可使用硝苯地平、氨氯地平、依那普利等藥物。
(責任編輯:家醫(yī)在線 )
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