收縮壓高的日常營養(yǎng)搭配，可從增加鉀攝入、控制鈉攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入不飽和脂肪酸、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)等方面著手。

1. 增加鉀攝入：鉀元素有助于促進(jìn)鈉的排出，從而降低血壓。常見的富含鉀的食物有香蕉、土豆、菠菜等。香蕉富含多種維生素和鉀元素，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，輔助調(diào)節(jié)血壓；土豆含有豐富的鉀和膳食纖維，對收縮壓高的人群有益；菠菜不僅鉀含量高，還富含多種維生素和鐵元素。

2. 控制鈉攝入：過量的鈉會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，使血壓升高。應(yīng)減少鹽的使用量，避免食用咸菜、腌肉、咸魚等高鹽食物。烹飪時(shí)可使用低鈉鹽來替代普通鹽，但腎功能不全者需謹(jǐn)慎使用。

3. 保證優(yōu)質(zhì)蛋白：優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持身體正常的生理功能。可選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等食物。瘦肉富含蛋白質(zhì)和鐵元素；魚類，尤其是深海魚，含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白；豆類是植物蛋白的良好來源，且富含異黃酮等生物活性成分；蛋類含有人體所需的多種氨基酸。

4. 攝入不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，對心血管健康有益。可通過食用橄欖油、魚油、堅(jiān)果等獲取。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，可用于涼拌或低溫烹飪；魚油含有豐富的歐米伽 - 3 脂肪酸；堅(jiān)果如杏仁、核桃等，含有多種不飽和脂肪酸和維生素 E 等抗氧化物質(zhì)，但因其熱量較高，需適量食用。

5. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：維生素 C、維生素 E、鈣、鎂等營養(yǎng)素對血壓的調(diào)節(jié)有一定作用。柑橘類水果富含維生素 C；堅(jiān)果、植物油中含有維生素 E；牛奶、豆制品是鈣的良好來源；綠葉蔬菜、粗糧等富含鎂元素。

6. 多吃膳食纖維：膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇的吸收。全谷物、蔬菜、水果等都是膳食纖維的良好來源。如燕麥、糙米等全谷物，芹菜、西蘭花等蔬菜，蘋果、梨等水果。

收縮壓高的人群在日常飲食中，通過合理的營養(yǎng)搭配，增加鉀攝入、控制鈉攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入不飽和脂肪酸、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)以及多吃膳食纖維等，有助于輔助控制血壓。但飲食調(diào)整只是一方面，還需結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、規(guī)律的作息等生活方式的改變。若血壓持續(xù)異常，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，可使用硝苯地平、氨氯地平、依那普利等藥物。