吃豆角對改善睡眠有一定幫助，這與豆角富含維生素B族、色氨酸、鎂元素、膳食纖維以及具有低脂肪低熱量的特點有關(guān)。

1. 維生素B族：豆角中含有豐富的維生素B族，如維生素B1、B6等。維生素B1能夠維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，有助于緩解焦慮、緊張情緒，使人心情放松，從而更易進(jìn)入睡眠狀態(tài)。維生素B6參與體內(nèi)多種代謝過程，包括血清素的合成，血清素可以調(diào)節(jié)人的情緒和睡眠節(jié)律，缺乏血清素可能導(dǎo)致失眠等睡眠問題，所以攝入足夠的維生素B6有助于改善睡眠。

2. 色氨酸：豆角是色氨酸的良好來源。色氨酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素。血清素能調(diào)節(jié)情緒，讓人產(chǎn)生愉悅感和放松感；褪黑素則是一種調(diào)節(jié)睡眠 - 覺醒周期的激素，它可以幫助人體建立正常的生物鐘，促進(jìn)睡眠，提高睡眠質(zhì)量。

3. 鎂元素：豆角中含有鎂元素，鎂能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉的興奮性。當(dāng)人體缺乏鎂時，神經(jīng)和肌肉會處于緊張狀態(tài)，容易導(dǎo)致失眠、焦慮等問題。攝入適量的鎂可以使神經(jīng)和肌肉放松，緩解身體的緊張感，為入睡創(chuàng)造良好的身體條件。

4. 膳食纖維：豆角富含膳食纖維，它可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘等消化問題。良好的消化功能對于睡眠質(zhì)量的提升至關(guān)重要，因為消化不良可能會引起胃部不適、腹脹等癥狀，從而干擾睡眠。

5. 低脂肪低熱量：豆角是低脂肪、低熱量的食物，食用后不會給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)，也不容易導(dǎo)致體重增加。晚上適量食用豆角，不會因攝入過多熱量或脂肪而影響睡眠，反而能提供一定的飽腹感，避免因饑餓而醒來。

綜上所述，豆角中的多種營養(yǎng)成分使其具有一定改善睡眠的作用。但要注意，僅靠吃豆角來改善睡眠可能效果有限，還需要結(jié)合健康的生活方式，如規(guī)律作息、適當(dāng)運動等。如果睡眠問題嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，尋求專業(yè)的治療。