喝醉后難受，蜂蜜水、西紅柿、葡萄、酸奶、香蕉等食物可起到解酒作用。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能夠促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。同時(shí)，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

2. 西紅柿：西紅柿含有特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

3. 葡萄：新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

4. 酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能在胃中形成保護(hù)膜，減少酒精的吸收。

5. 香蕉：飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

6. 芹菜汁：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。如果酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。此外，胃腸功能較弱的人，最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。

7. 西瓜汁：西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

在喝醉后，選擇合適的食物可以有效緩解難受的癥狀。蜂蜜水、西紅柿、葡萄、酸奶、香蕉等食物都各有其獨(dú)特的解酒作用，可根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。不過，飲酒應(yīng)適量，若醉酒癥狀嚴(yán)重，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院急診科就診。