肺部腫瘤手術(shù)后，合理的飲食有助于身體恢復(fù)。適合的食譜有山藥百合粥、黑魚湯、胡蘿卜玉米排骨湯等，這些食譜富含營(yíng)養(yǎng)，能為患者補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力。

1. 山藥百合粥：準(zhǔn)備山藥、百合、粳米。山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效。將山藥去皮切塊，百合洗凈，粳米淘洗干凈，一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥稠。此粥易于消化，能滋養(yǎng)脾胃，對(duì)于肺部腫瘤手術(shù)后身體虛弱、腸胃功能尚未完全恢復(fù)的患者來(lái)說(shuō)，是很好的選擇。

2. 黑魚湯：黑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，且脂肪含量較低，能為患者提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)支持。把黑魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，鍋中放少許油，將魚煎至兩面金黃，加入適量清水，放入姜片、蔥段，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉至湯呈乳白色。黑魚湯味道鮮美，有促進(jìn)傷口愈合的作用，適合肺部腫瘤手術(shù)后需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)身體恢復(fù)的患者。

3. 胡蘿卜玉米排骨湯：準(zhǔn)備胡蘿卜、玉米、排骨。胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于增強(qiáng)免疫力。玉米含有豐富的膳食纖維和維生素。排骨富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。將排骨洗凈焯水，胡蘿卜、玉米切塊，一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮至排骨熟爛。這道湯營(yíng)養(yǎng)豐富，能為患者補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高身體抵抗力。

4. 食材選擇注意：在制作這些食譜時(shí)，食材要新鮮、衛(wèi)生。避免使用變質(zhì)或有農(nóng)藥殘留的食材，以免影響患者健康。

5. 烹飪方式：盡量采用清淡的烹飪方式，如煮、燉、蒸等，避免油炸、油煎等高油脂的烹飪方法，以減輕患者腸胃負(fù)擔(dān)。

肺部腫瘤手術(shù)后，患者身體較為虛弱，需要通過(guò)合理的飲食來(lái)促進(jìn)恢復(fù)。山藥百合粥、黑魚湯、胡蘿卜玉米排骨湯等食譜，營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化，能為患者提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持，幫助患者增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體康復(fù)。但飲食只是輔助恢復(fù)的一部分，患者還需遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和康復(fù)。