吃飯噎住時，常見的感受有咽喉部異物感、胸骨后堵塞感、嗆咳、呼吸困難、胸悶等。

1. 咽喉部異物感：食物卡在咽喉部位，會使咽喉處產(chǎn)生明顯的異物感。這是因為食物未能順利通過咽喉進(jìn)入食管，刺激了咽喉部的神經(jīng)末梢，讓人感覺有東西一直卡在那里，十分不適。

2. 胸骨后堵塞感：當(dāng)食物卡在食管中時，會出現(xiàn)胸骨后堵塞感。食管位于胸骨后方，食物堵塞會導(dǎo)致食管擴(kuò)張，刺激周圍組織，從而使人感覺到胸骨后有明顯的堵塞、脹滿的感覺。

3. 嗆咳：吃飯噎住時，部分食物可能誤入氣管，這會刺激氣管黏膜，引發(fā)機(jī)體的保護(hù)性反射——嗆咳。嗆咳是為了將誤入氣管的食物排出體外，以保證呼吸道的通暢。

4. 呼吸困難：如果食物完全堵塞了呼吸道，會導(dǎo)致氣體無法正常進(jìn)出肺部，從而引起呼吸困難。患者會出現(xiàn)呼吸急促、費(fèi)力，甚至有窒息的危險，這是一種非常緊急的情況，需要立即采取措施。

5. 胸悶：由于食物堵塞影響了呼吸和食管的正常功能，會導(dǎo)致胸部出現(xiàn)憋悶感。呼吸不暢使得肺部氣體交換受阻，同時食管的擴(kuò)張也可能對周圍組織和器官產(chǎn)生一定的壓迫，進(jìn)而引起胸悶的感覺。

吃飯噎住時出現(xiàn)的咽喉部異物感、胸骨后堵塞感、嗆咳、呼吸困難、胸悶等感受，都是身體對食物堵塞的一種反應(yīng)。輕微的噎食情況可能會自行緩解，但如果出現(xiàn)呼吸困難等嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即采取急救措施，并及時送往正規(guī)醫(yī)院急診科就診。在日常生活中，吃飯時應(yīng)注意細(xì)嚼慢咽，避免邊吃邊說話等不良習(xí)慣，以減少噎食情況的發(fā)生。