獼猴桃是否上火與體質(zhì)、食用量、搭配食物、食用時間、個體差異等有關。

1. 體質(zhì)：不同體質(zhì)的人食用獼猴桃后的反應不同。熱性體質(zhì)的人，本身身體內(nèi)陽氣較盛，食用過多獼猴桃可能會打破身體的陰陽平衡，出現(xiàn)類似上火的癥狀；而寒性體質(zhì)的人，食用獼猴桃一般不會上火，甚至可能有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的寒癥。

2. 食用量：適量食用獼猴桃對身體有益，不會導致上火。但如果一次性大量食用，可能會加重腸胃負擔，引起消化不良等癥狀，有些人會將這些不適誤認為是上火。一般來說，每天食用1 - 2個獼猴桃較為合適。

3. 搭配食物：食用獼猴桃時搭配的食物也會影響是否上火。如果同時食用了大量辛辣、油膩、溫熱性的食物，如辣椒、油炸食品、羊肉等，即使是正常食用獼猴桃，也可能增加上火的幾率；若搭配一些清熱降火的食物，如綠豆、苦瓜等，則能降低上火的可能性。

4. 食用時間：不同的食用時間也有影響。在炎熱的夏季，人體容易上火，此時食用獼猴桃可以起到清熱解暑的作用；而在干燥寒冷的冬季，過量食用可能會因腸胃不適應而出現(xiàn)類似上火的表現(xiàn)。此外，飯后食用獼猴桃有助于消化，而空腹大量食用可能會刺激腸胃。

5. 個體差異：每個人的身體狀況和對食物的反應都存在差異。有些人的腸胃功能較弱，食用獼猴桃后可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，這并非是上火，而是腸胃不耐受；而有些人可能本身對獼猴桃過敏，食用后會出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏反應，也容易與上火癥狀混淆。

綜上所述，不能簡單地認為獼猴桃會上火或不會上火，需要綜合考慮體質(zhì)、食用量、搭配食物、食用時間和個體差異等因素。在食用獼猴桃時，應根據(jù)自身情況合理選擇，以確保既能享受其營養(yǎng)，又不會對身體造成不良影響。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，應及時調(diào)整食用量或停止食用，必要時可到正規(guī)醫(yī)院就診。