孕婦蛋白質(zhì)正常與不足在多個方面存在差異表現(xiàn)，如身體指標、胎兒發(fā)育、免疫力、代謝功能、分娩情況等。

1. 身體指標：蛋白質(zhì)正常的孕婦，血紅蛋白水平一般處于正常范圍，通常在110 - 150g/L之間，血漿蛋白含量也較為穩(wěn)定。而蛋白質(zhì)不足的孕婦，血紅蛋白可能低于110g/L，出現(xiàn)貧血癥狀，血漿蛋白水平也會明顯降低，可能導致水腫，下肢水腫發(fā)生率可較正常孕婦高出約30%。

2. 胎兒發(fā)育：蛋白質(zhì)攝入正常時，胎兒生長發(fā)育指標符合孕周標準，雙頂徑、頭圍、腹圍和股骨長等指標增長穩(wěn)定。有研究表明，孕期蛋白質(zhì)攝入充足的孕婦，胎兒出生體重多在2500 - 4000g的正常范圍內(nèi)。相反，蛋白質(zhì)不足會影響胎兒的生長，胎兒發(fā)育遲緩的發(fā)生率增加，出生低體重兒（體重低于2500g）的概率比正常孕婦高約20% - 30%。

3. 免疫力：蛋白質(zhì)正常的孕婦，免疫球蛋白含量正常，能較好地抵御外界病菌的侵襲，孕期感冒等疾病的發(fā)生率相對較低，約為15% - 20%。而蛋白質(zhì)不足會導致孕婦免疫力下降，免疫球蛋白合成減少，患病幾率明顯上升，感冒等疾病發(fā)生率可高達30% - 40%。

4. 代謝功能：蛋白質(zhì)充足有助于維持孕婦正常的代謝功能，血糖、血脂水平相對穩(wěn)定。蛋白質(zhì)不足時，孕婦可能出現(xiàn)糖代謝和脂代謝紊亂，妊娠期糖尿病和高脂血癥的發(fā)病風險分別增加約15%和20%。

5. 分娩情況：蛋白質(zhì)正常的孕婦，體力和耐力較好，分娩過程相對順利，順產(chǎn)率較高。而蛋白質(zhì)不足的孕婦，由于體力儲備不足，宮縮乏力的發(fā)生率增加，剖宮產(chǎn)的幾率比正常孕婦高出約15% - 20%。

孕婦蛋白質(zhì)正常與不足在身體指標、胎兒發(fā)育、免疫力、代謝功能和分娩情況等方面都存在顯著差異。這些數(shù)據(jù)充分表明，孕婦保證充足的蛋白質(zhì)攝入對于自身和胎兒的健康至關重要。在孕期，應重視蛋白質(zhì)的合理補充，以維持良好的身體狀態(tài)和胎兒的正常發(fā)育。