胃炎引發(fā)焦慮是常見現象，雞蛋富含多種營養(yǎng)物質可調節(jié)情緒，如蛋白質、維生素B族、卵磷脂、色氨酸、鐵元素等。

1. 蛋白質：雞蛋中的蛋白質是優(yōu)質蛋白質，其含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。人體攝入足夠的蛋白質有助于維持身體正常的生理功能，包括神經系統(tǒng)的正常運作。當神經系統(tǒng)功能穩(wěn)定時，能夠更好地應對外界壓力和不良情緒，從而在一定程度上緩解因胃炎不適引發(fā)的焦慮情緒。

2. 維生素B族：雞蛋中含有豐富的維生素B族，如維生素B6、維生素B12等。維生素B6參與神經遞質的合成，神經遞質對于調節(jié)情緒起著關鍵作用。維生素B12則有助于維持神經系統(tǒng)的健康，缺乏維生素B12可能會導致神經系統(tǒng)功能異常，出現抑郁、焦慮等情緒問題。因此，攝入雞蛋補充維生素B族，能夠保障神經系統(tǒng)的正常代謝和功能，對改善焦慮情緒有益。

3. 卵磷脂：卵磷脂是雞蛋中的重要營養(yǎng)成分，它在人體內可以轉化為乙酰膽堿。乙酰膽堿是一種神經遞質，與大腦的記憶力、注意力和情緒調節(jié)密切相關。適量攝入含有卵磷脂的雞蛋，有助于提高大腦中乙酰膽堿的水平，增強大腦的功能，使人保持良好的精神狀態(tài)，減輕焦慮感。

4. 色氨酸：色氨酸是一種必需氨基酸，雞蛋中含有一定量的色氨酸。色氨酸在人體內可以轉化為血清素，血清素又被稱為“快樂激素”，它能夠調節(jié)人的情緒、睡眠和食欲。當人體血清素水平較低時，容易出現焦慮、抑郁等不良情緒。通過食用雞蛋補充色氨酸，促進血清素的合成，從而改善情緒狀態(tài)，緩解焦慮。

5. 鐵元素：雞蛋中含有鐵元素，鐵對于人體的氧氣運輸和能量代謝至關重要。當人體缺鐵時，可能會導致貧血，進而影響神經系統(tǒng)的正常功能，使人感到疲勞、焦慮和抑郁。攝入雞蛋中的鐵元素，有助于預防缺鐵性貧血，維持神經系統(tǒng)的正常興奮性，對調節(jié)情緒有積極作用。

此外，對于胃炎引發(fā)的焦慮，除了通過吃雞蛋調節(jié)情緒外，還可以使用一些藥物來緩解癥狀。常用的藥物有奧美拉唑、雷貝拉唑、鋁碳酸鎂等。這些藥物可以抑制胃酸分泌、保護胃黏膜，減輕胃炎的癥狀，從而在一定程度上緩解因胃炎不適引發(fā)的焦慮情緒。但使用藥物必須遵醫(yī)囑。如果癥狀嚴重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的消化內科或精神心理科就診。

胃炎引發(fā)的焦慮可以通過吃雞蛋來調節(jié)情緒，雞蛋中的蛋白質、維生素B族、卵磷脂、色氨酸、鐵元素等營養(yǎng)物質都對情緒調節(jié)有積極作用。同時，配合適當的藥物治療，并及時就醫(yī)，有助于緩解胃炎和焦慮的癥狀。