孕期食用海參可提升幸福感，原因在于海參富含優(yōu)質蛋白、多種維生素、礦物質、DHA和EPA、精氨酸等營養(yǎng)成分。

1. 優(yōu)質蛋白：海參是優(yōu)質蛋白的良好來源，蛋白質是構成人體細胞和組織的基本成分。孕期對蛋白質的需求增加，食用海參能滿足孕婦和胎兒生長發(fā)育的需要，有助于胎兒的組織器官發(fā)育，特別是大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育。

2. 多種維生素：海參中含有維生素A、維生素E、維生素B族等多種維生素。維生素A對胎兒的視力發(fā)育有益；維生素E具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷；B族維生素參與體內多種代謝過程，有助于維持孕婦的正常生理功能。

3. 礦物質：海參富含鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。鈣是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育的重要元素；鐵參與血紅蛋白的合成，可預防孕婦缺鐵性貧血；鋅對胎兒的生長發(fā)育、免疫功能等方面有重要作用；硒具有抗氧化、增強免疫力等功效。

4. DHA和EPA：這兩種不飽和脂肪酸對胎兒的大腦和視力發(fā)育至關重要。DHA是大腦和視網膜的重要組成部分，孕期攝入足夠的DHA有助于胎兒智力和視力的發(fā)展。同時，DHA還可能對孕婦的情緒調節(jié)有一定幫助，減少孕期抑郁的發(fā)生風險。

5. 精氨酸：海參中含有豐富的精氨酸，它對促進人體新陳代謝、提高免疫力有積極作用。在孕期，孕婦的身體負擔加重，免疫力相對較低，精氨酸有助于增強孕婦的抵抗力，預防疾病的發(fā)生。

綜上所述，海參因其豐富的營養(yǎng)成分，在孕期食用能為孕婦和胎兒帶來諸多益處，有助于提升孕婦的幸福感。但孕婦食用海參時也需注意適量，并且要確保海參的來源安全、衛(wèi)生。建議孕婦在飲食方面咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生，以制定合理的飲食計劃。