寶寶吃蛋黃可在一定程度上預防缺鐵性貧血、佝僂病、夜盲癥、呼吸道感染等常見疾病，蛋黃富含多種營養(yǎng)成分，對寶寶健康有益。

1. 缺鐵性貧血：寶寶生長發(fā)育迅速，對鐵的需求量較大。蛋黃中含有豐富的鐵元素，是寶寶補鐵的良好來源。鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料，攝入足夠的鐵能預防缺鐵性貧血的發(fā)生，保障寶寶正常的造血功能和氧氣運輸。

2. 佝僂病：蛋黃富含維生素D，維生素D能促進腸道對鈣、磷的吸收，有助于維持寶寶骨骼和牙齒的正常發(fā)育。如果寶寶缺乏維生素D，可能會導致鈣、磷吸收不良，從而引發(fā)佝僂病。食用蛋黃可以補充維生素D，降低寶寶患佝僂病的風險。

3. 夜盲癥：蛋黃中含有一定量的維生素A，維生素A對寶寶的視覺發(fā)育至關重要。它參與視網膜內視紫紅質的合成，缺乏維生素A會影響暗適應能力，導致夜盲癥。寶寶適當吃蛋黃，能為身體補充維生素A，預防夜盲癥的出現。

4. 呼吸道感染：蛋黃中的蛋白質、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有助于增強寶寶的免疫力。免疫力是寶寶身體抵御外界病菌入侵的重要防線，當寶寶免疫力較強時，能更好地預防呼吸道感染等疾病。充足的營養(yǎng)能使寶寶的免疫系統(tǒng)正常發(fā)揮功能，減少患病幾率。

5. 其他益處：除了預防上述疾病，蛋黃中的營養(yǎng)成分還有助于寶寶大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育。卵磷脂是構成細胞膜的重要成分，對寶寶的智力和記憶力發(fā)展有積極作用。同時，蛋黃中的多種微量元素也參與寶寶身體的各種生理代謝過程，維持身體正常的生理功能。

綜上所述，蛋黃富含多種營養(yǎng)成分，對寶寶預防缺鐵性貧血、佝僂病、夜盲癥、呼吸道感染等常見疾病有一定幫助，還能促進寶寶大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育。不過，給寶寶添加蛋黃時要注意循序漸進，觀察寶寶是否有過敏等不適反應。如果寶寶出現異常情況，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診。