睡眠不好且血糖高時(shí)，主食可選擇全谷物、雜豆類、薯類、全麥制品、谷薯類混合食物等。

1. 全谷物：如燕麥、糙米、全麥等。燕麥富含β-葡聚糖，這種物質(zhì)能在腸道內(nèi)形成黏性物質(zhì)，減緩碳水化合物的消化吸收速度，從而平穩(wěn)血糖。同時(shí)，燕麥中的色氨酸有助于合成血清素和褪黑素，對(duì)改善睡眠有幫助。糙米保留了更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，其消化吸收相對(duì)緩慢，升糖指數(shù)較低，且豐富的B族維生素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)睡眠有益。

2. 雜豆類：包括紅豆、綠豆、黑豆等。雜豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種維生素、礦物質(zhì)。膳食纖維可延緩碳水化合物的吸收，降低血糖上升速度。而且雜豆類中的營養(yǎng)成分有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，一定程度上改善睡眠質(zhì)量。

3. 薯類：像紅薯、紫薯、土豆等。薯類含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。其升糖指數(shù)相對(duì)精制谷物較低，并且含有色氨酸等有助于睡眠的物質(zhì)。不過，食用時(shí)要注意控制量，可替代部分主食。

4. 全麥制品：如全麥面包、全麥面條等。全麥制品保留了小麥的麩皮、胚芽和胚乳，富含膳食纖維、B族維生素等。膳食纖維能增加飽腹感，延緩血糖上升，B族維生素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，利于睡眠。

5. 谷薯類混合食物：將谷物和薯類搭配食用，如玉米和紅薯一起煮，既能豐富口感和營養(yǎng)，又能使血糖上升較為平穩(wěn)。不同食物的營養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，還能提供更全面的營養(yǎng)支持，對(duì)改善睡眠和控制血糖都有好處。

睡眠不好且血糖高時(shí)，選擇合適的主食至關(guān)重要。全谷物、雜豆類、薯類、全麥制品以及谷薯類混合食物等，不僅能幫助控制血糖，還在一定程度上有助于改善睡眠。在日常飲食中，應(yīng)合理搭配這些主食，以維持身體的健康狀態(tài)。