孩子咳嗽時吃蝦的禁忌包括過敏情況、咳嗽病因、烹飪方式、食用量、搭配食物等。

1. 過敏情況：若孩子本身對蝦過敏，無論是否咳嗽都不能吃蝦。因為食用后會引發(fā)過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸急促等，這不僅會加重孩子身體不適，還可能導致更嚴重的過敏癥狀，甚至危及生命。

2. 咳嗽病因：如果孩子是因為風熱咳嗽，蝦屬于溫性食物，過多食用可能會加重體內的熱氣，不利于病情恢復。而若是風寒咳嗽，適量吃蝦一般影響不大，但也需謹慎。另外，若咳嗽是由呼吸道感染等炎癥引起，在炎癥未得到有效控制時，蝦這種高蛋白食物可能會加重腸胃負擔，影響身體恢復。

3. 烹飪方式：孩子咳嗽時，蝦的烹飪方式應以清淡為主。避免采用油炸、油煎等方式，因為這些做法會使蝦變得油膩，增加孩子腸胃消化負擔，還可能刺激呼吸道，加重咳嗽癥狀。清蒸、水煮等方式較為合適，既能保留蝦的營養(yǎng)，又相對清淡。

4. 食用量：即使孩子對蝦不過敏且咳嗽病因允許食用，也不能過量吃蝦。蝦富含蛋白質，過量食用會增加腸胃消化負擔，還可能導致蛋白質攝入過多，引起消化不良、腹脹等問題，不利于孩子身體恢復。

5. 搭配食物：吃蝦時要注意搭配食物。避免與富含維生素C的食物大量同食，因為蝦中的五價砷可能會與維生素C發(fā)生反應，生成三價砷（砒霜的主要成分），雖然正常食用量下一般不會出現(xiàn)嚴重后果，但為了安全起見，還是要謹慎搭配。同時，也不宜與寒涼食物一起吃，以免引起腸胃不適。

孩子咳嗽時，在吃蝦方面有諸多禁忌需要注意。家長要綜合考慮孩子的過敏情況、咳嗽病因、蝦的烹飪方式、食用量以及搭配食物等因素，合理安排孩子的飲食，這樣才能讓孩子在咳嗽期間少遭罪，有助于病情的恢復。如果孩子咳嗽癥狀持續(xù)不緩解或加重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院兒科就診。