咽喉發(fā)炎久治不愈時，可嘗試蜂蜜、梨、檸檬、銀耳、胖大海等食物，這些食物能在一定程度上緩解咽喉不適。

1. 蜂蜜：蜂蜜具有殺菌抗炎、潤喉化痰的作用。咽喉發(fā)炎時，咽喉黏膜處于受損狀態(tài)，蜂蜜可以在咽喉表面形成一層保護膜，減輕外界刺激，緩解疼痛和瘙癢感。而且蜂蜜中的某些成分還能抑制細菌生長，對炎癥的消除有一定幫助。可以用溫水沖服蜂蜜，讓其緩慢流過咽喉。

2. 梨：梨有清熱降火、潤肺生津、止咳化痰的功效。其富含水分和維生素，能滋潤咽喉，緩解發(fā)炎引起的干燥和疼痛。無論是生食還是煮成梨湯，都能起到很好的潤喉作用。例如，將梨切塊后與冰糖一起燉煮，飲用梨湯能有效減輕咽喉炎癥癥狀。

3. 檸檬：檸檬富含維生素C等抗氧化物質，具有抗菌消炎、增強免疫力的作用。維生素C可以促進身體的新陳代謝，幫助身體抵抗感染，加速咽喉炎癥的恢復?？梢詫幟是衅?，用溫水沖泡后飲用，能改善咽喉發(fā)炎的狀況。

4. 銀耳：銀耳是一種營養(yǎng)豐富的滋補品，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。它含有豐富的膠質，能滋潤咽喉黏膜，緩解咽喉干燥、疼痛等不適癥狀?？梢詫y耳泡發(fā)后煮成銀耳羹食用，對咽喉健康有益。

5. 胖大海：胖大海具有清熱利咽、解毒的功效，常用于治療咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥狀。它能減輕咽喉黏膜的充血和水腫，緩解炎癥反應?？梢杂门执蠛Ｅ菟?，當作日常飲品，有助于改善咽喉發(fā)炎的情況。此外，還可以搭配一些藥物來輔助治療，如阿莫西林、頭孢呋辛、阿奇霉素等，但使用藥物需遵醫(yī)囑。

當咽喉發(fā)炎久治不愈時，通過調(diào)整飲食，食用蜂蜜、梨、檸檬、銀耳、胖大海等食物，能在一定程度上緩解癥狀。同時，若癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應及時到正規(guī)醫(yī)院的耳鼻咽喉科就診，在醫(yī)生的指導下合理使用藥物進行治療。