膝蓋疼吃氨基葡萄糖是否有效，取決于多種因素，如病因、病情嚴重程度、個體差異、藥物質量、用藥療程等。

1. 病因：膝蓋疼的原因眾多，常見的有骨關節(jié)炎、類風濕關節(jié)炎、外傷、痛風等。氨基葡萄糖主要對骨關節(jié)炎有一定作用，它可以刺激軟骨細胞合成蛋白多糖，提高軟骨細胞的修復能力，延緩軟骨退變。對于其他病因導致的膝蓋疼，氨基葡萄糖可能效果不佳。例如類風濕關節(jié)炎主要是自身免疫反應引起的關節(jié)炎癥，氨基葡萄糖不能從根本上解決免疫問題。

2. 病情嚴重程度：如果是早期骨關節(jié)炎，關節(jié)軟骨僅有輕度磨損，此時服用氨基葡萄糖，有可能促進軟骨修復，減輕疼痛癥狀。但如果病情嚴重，關節(jié)軟骨已經(jīng)嚴重磨損甚至消失，關節(jié)間隙變窄，那么氨基葡萄糖可能無法達到理想的治療效果，可能還需要結合其他治療方法，如手術等。

3. 個體差異：不同的人對氨基葡萄糖的反應不同。有些人可能胃腸道吸收功能較好，能夠充分吸收藥物，從而發(fā)揮其作用；而有些人可能存在胃腸道不適等不良反應，影響藥物的吸收和利用，導致效果不理想。此外，個體的基因差異等也可能影響藥物的療效。

4. 藥物質量：市場上氨基葡萄糖的產(chǎn)品眾多，質量參差不齊。質量好的產(chǎn)品，其有效成分含量穩(wěn)定，純度高，可能療效更好；而質量差的產(chǎn)品，可能有效成分不足，或者含有雜質等，影響治療效果。常見的氨基葡萄糖藥物有硫酸氨基葡萄糖、鹽酸氨基葡萄糖、復方氨基葡萄糖等。

5. 用藥療程：氨基葡萄糖是一種慢作用藥物，需要長期服用才能見到明顯效果。一般建議服用療程不少于3個月，如果用藥時間過短，可能無法充分發(fā)揮藥物的作用，導致患者認為藥物無效。

綜上所述，膝蓋疼吃氨基葡萄糖不一定都有效，需要綜合考慮多種因素。在出現(xiàn)膝蓋疼的癥狀時，應及時到正規(guī)醫(yī)院的骨外科等科室就診，明確病因，在醫(yī)生的指導下合理使用藥物，遵醫(yī)囑進行治療。如果適合使用氨基葡萄糖，要選擇質量可靠的產(chǎn)品，并按療程服用。