牙齦上火時，中醫(yī)推薦的降火食物有苦瓜、梨、綠豆、菊花茶、芹菜等。

1. 苦瓜：苦瓜性寒，具有清熱消暑、解毒的功效。其含有的苦瓜苷和苦味素能增進食欲，健脾開胃，對于牙齦上火引發(fā)的不適有一定的緩解作用?？梢詫⒖喙蠜霭枋秤茫@樣能**程度保留其營養(yǎng)成分和寒性特質(zhì)，從而更好地發(fā)揮降火功效。

2. 梨：梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤燥、清熱、化痰等功效。梨富含水分和維生素，能滋潤口腔和咽喉，緩解牙齦上火導(dǎo)致的腫痛。直接生吃梨，或者將梨煮成梨湯飲用，都能起到降火的作用。

3. 綠豆：綠豆是常見的清熱降火食物，有清熱解毒、消暑除煩的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，在牙齦上火時，煮一碗綠豆湯飲用，能有效減輕上火癥狀。煮綠豆湯時，不宜煮得過久，以免破壞其營養(yǎng)成分和清熱功效。

4. 菊花茶：菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒的作用。用菊花泡制成菊花茶飲用，能幫助清除體內(nèi)火氣，緩解牙齦上火帶來的疼痛?？蛇x擇杭白菊、貢菊等品種，用開水沖泡后，待水溫適宜時飲用。

5. 芹菜：芹菜性涼，味甘辛，無毒，具有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。芹菜富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素，對于改善牙齦上火狀況有一定幫助?？梢詫⑶鄄藳霭杌蛘咔宄春笫秤?。

當出現(xiàn)牙齦上火的情況時，通過食用苦瓜、梨、綠豆、菊花茶、芹菜等中醫(yī)推薦的降火食物，能在一定程度上緩解癥狀。但如果牙齦上火癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的口腔科就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。同時，日常飲食應(yīng)注意避免食用辛辣、油膩等易上火的食物，保持口腔清潔衛(wèi)生。