長期接觸污染會對人體健康造成多種危害，而魚膠在增強免疫力、滋養(yǎng)肌膚、保護心血管、改善腸胃功能、補充營養(yǎng)等方面發(fā)揮作用，守護身體健康。

1. 增強免疫力：長期接觸污染會使人體免疫系統(tǒng)受到挑戰(zhàn)，容易生病。魚膠富含多種氨基酸和微量元素，這些營養(yǎng)成分有助于促進免疫細胞的生成和活性，提高機體的免疫能力，從而更好地抵御外界污染物帶來的侵害。

2. 滋養(yǎng)肌膚：污染環(huán)境中的有害物質(zhì)會加速皮膚的衰老，導(dǎo)致皮膚干燥、粗糙、出現(xiàn)皺紋等。魚膠中含有豐富的膠原蛋白，能夠增加皮膚的彈性和光澤，保持皮膚的水分，減少皺紋的產(chǎn)生，使肌膚更加健康、年輕。

3. 保護心血管：污染可能會影響心血管系統(tǒng)的健康，增加患心血管疾病的風(fēng)險。魚膠中的不飽和脂肪酸等成分，有助于降低血脂、膽固醇，減少血液黏稠度，改善血液循環(huán)，對心血管起到一定的保護作用。

4. 改善腸胃功能：長期接觸污染可能會影響腸胃的正常功能，導(dǎo)致消化不良等問題。魚膠具有一定的滋補作用，能夠調(diào)節(jié)腸胃的消化和吸收功能，促進胃腸蠕動，增強腸胃的抵抗力，緩解腸胃不適。

5. 補充營養(yǎng)：在污染環(huán)境中，人體的消耗會增加，需要更多的營養(yǎng)來維持身體的正常運轉(zhuǎn)。魚膠富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體提供必要的營養(yǎng)支持，維持身體的能量平衡和正常代謝。

長期接觸污染對健康的威脅不容忽視，而魚膠憑借其在增強免疫力、滋養(yǎng)肌膚、保護心血管、改善腸胃功能以及補充營養(yǎng)等多方面的功效，能夠在一定程度上守護身體健康。不過，食用魚膠只是一種輔助保健的方式，同時還應(yīng)盡量減少接觸污染環(huán)境，保持健康的生活方式。如果身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。