職場人應對肝內膽管結石，飲食上需增加膳食纖維攝入、控制脂肪攝取、**蛋白質供應、補充維生素和礦物質、遵循少食多餐原則等。

1. 增加膳食纖維攝入：膳食纖維可促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，降低結石形成風險。職場人可多吃蔬菜、水果、全谷類食物，如菠菜、蘋果、燕麥等。這些食物中的膳食纖維能吸附腸道內的膽汁酸，使其隨糞便排出體外，從而減少膽汁中膽固醇的飽和度，預防結石進一步增大。

2. 控制脂肪攝取：高脂肪飲食會刺激膽囊收縮，引起疼痛，還會增加膽汁中膽固醇的含量。職場人應避免食用油炸食品、動物內臟、奶油等高脂肪食物。可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂，有助于降低膽固醇水平。

3. **蛋白質供應：蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)素。職場人可選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等優(yōu)質蛋白質食物。這些食物中的蛋白質易于消化吸收，能為身體提供足夠的能量和營養(yǎng)，增強身體抵抗力。

4. 補充維生素和礦物質：維生素和礦物質對維持肝臟和膽囊的正常功能至關重要。職場人應多吃富含維生素A、維生素C、維生素E和鈣、鎂等礦物質的食物，如胡蘿卜、橙子、堅果等。維生素A有助于保護膽囊黏膜，維生素C和維生素E具有抗氧化作用，能減少自由基對肝臟和膽囊的損傷，鈣、鎂等礦物質可調節(jié)膽汁的成分和酸堿度。

5. 遵循少食多餐原則：職場人由于工作繁忙，可能無法按時進餐，容易導致膽汁排泄不規(guī)律。少食多餐可以避免膽囊過度收縮和擴張，減少膽汁淤積的機會。建議職場人每天分5 - 6餐進食，每餐食量適中，避免暴飲暴食。

6. 多喝水：充足的水分攝入有助于稀釋膽汁，防止膽汁濃縮形成結石。職場人應每天飲用足夠的水，一般建議不少于1500 - 2000毫升?？梢赃x擇白開水、淡茶水等，避免飲用含糖飲料和酒精。

7. 避免刺激性食物：辛辣、刺激性食物會刺激膽囊收縮，引起疼痛。職場人應避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，以及咖啡、濃茶等刺激性飲料。

職場人在面對肝內膽管結石時，合理的飲食調整至關重要。通過增加膳食纖維攝入、控制脂肪攝取、**蛋白質供應、補充維生素和礦物質、遵循少食多餐原則、多喝水以及避免刺激性食物等方法，有助于緩解病情，減少結石發(fā)作的風險。同時，若病情嚴重，還需及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。