老是咳嗽，吃豆腐有一定緩解作用，主要與豆腐的營養(yǎng)成分、潤肺特性、補充能量、調節(jié)免疫、輔助藥物治療等方面有關。

1. 營養(yǎng)成分：豆腐富含蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。蛋白質是身體細胞修復和再生的重要原料，有助于維持呼吸道黏膜的完整性，增強呼吸道的抵抗力，減少外界刺激引發(fā)的咳嗽。維生素和礦物質能參與身體的多種生理代謝過程，對維持身體正常的生理功能有重要意義，進而在一定程度上緩解咳嗽癥狀。

2. 潤肺特性：從中醫(yī)角度看，豆腐具有一定的潤肺作用。肺主氣司呼吸，當肺部受到燥邪等侵襲時容易引發(fā)咳嗽。豆腐的潤肺功效可以滋潤肺部，緩解肺部的燥熱狀態(tài)，從而減輕咳嗽。

3. 補充能量：咳嗽會消耗身體大量的能量，導致身體虛弱。豆腐是一種富含能量的食物，能夠為身體補充能量，使身體有足夠的能量來對抗疾病，促進身體的恢復，間接緩解咳嗽。

4. 調節(jié)免疫：豆腐中的營養(yǎng)物質有助于調節(jié)身體的免疫系統(tǒng)。一個良好的免疫系統(tǒng)可以更好地識別和抵御病原體的入侵，減少呼吸道感染的發(fā)生，從而降低咳嗽的頻率和程度。

5. 輔助藥物治療：在使用藥物治療咳嗽時，豆腐可以作為一種營養(yǎng)補充劑輔助治療。例如，在服用止咳祛痰藥、抗生素、支氣管擴張劑等藥物時，身體需要足夠的營養(yǎng)來支持藥物發(fā)揮作用，豆腐就能提供相應的營養(yǎng)支持。

綜上所述，老是咳嗽時，吃豆腐在一定程度上能起到緩解作用。但需要注意的是，豆腐只是一種食物，不能替代藥物治療。如果咳嗽癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應及時到正規(guī)醫(yī)院呼吸內科就診，明確病因，并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療。同時，在飲食上可以適當增加豆腐等營養(yǎng)食物的攝入，以促進身體的恢復。