長潰瘍時，可選擇富含維生素的果蔬、富含蛋白質(zhì)的食物、具有清熱去火作用的食物、富含鋅的食物以及一些有助于愈合的藥物。如橙子、牛奶、苦瓜、牡蠣、西地碘含片等。

1. 富含維生素的果蔬：維生素對于潰瘍的愈合有重要作用。例如橙子，富含維生素C，能增強免疫力，促進膠原蛋白的合成，有助于潰瘍面的修復(fù)。還有胡蘿卜，含有豐富的維生素A，對維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善有幫助，可加快潰瘍的愈合速度。另外，菠菜等綠葉蔬菜也是不錯的選擇，它們富含多種維生素和礦物質(zhì)，能為身體提供全面的營養(yǎng)支持。

2. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和生長的重要物質(zhì)。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易被人體吸收，能為潰瘍愈合提供必要的營養(yǎng)。雞蛋也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其含有的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)*為接近，利用率高。此外，魚肉富含不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，不僅營養(yǎng)豐富，還容易消化，適合潰瘍患者食用。

3. 具有清熱去火作用的食物：很多潰瘍的發(fā)生與體內(nèi)火氣過旺有關(guān)。苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣的功效，能幫助清除體內(nèi)熱毒，緩解潰瘍癥狀。綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用，煮成綠豆湯飲用，既能補充水分，又能減輕潰瘍帶來的不適。還有菊花茶，有散風(fēng)清熱、清肝明目的作用，適當(dāng)飲用可幫助調(diào)節(jié)身體內(nèi)環(huán)境，促進潰瘍愈合。

4. 富含鋅的食物：鋅對人體的生長發(fā)育、免疫功能等方面都有重要作用，也有助于潰瘍的愈合。牡蠣是含鋅量較高的食物之一，能為身體補充足夠的鋅元素。瘦肉中也含有一定量的鋅，并且富含鐵等其他營養(yǎng)物質(zhì)，對身體恢復(fù)有益。堅果類食物如花生、核桃等，不僅富含鋅，還含有豐富的不飽和脂肪酸，對健康有好處。

5. 有助于愈合的藥物：西地碘含片具有殺菌、抗感染的作用，能幫助減輕潰瘍局部的炎癥，促進愈合。冰硼散是一種傳統(tǒng)的中藥制劑，有清熱解毒、消腫止痛的功效，可用于治療口腔潰瘍。康復(fù)新液能通利血脈，養(yǎng)陰生肌，內(nèi)服可用于瘀血阻滯，胃痛出血等，外用可用于金瘡、外傷、潰瘍等創(chuàng)面。使用藥物時需遵醫(yī)囑。

長潰瘍時，合理的飲食和適當(dāng)?shù)乃幬镏委煻己苤匾?。通過攝入富含維生素的果蔬、富含蛋白質(zhì)的食物、清熱去火的食物、富含鋅的食物等，能為身體提供所需的營養(yǎng)，促進潰瘍的愈合。同時，在必要時可遵醫(yī)囑使用藥物輔助治療。如果潰瘍癥狀嚴(yán)重或長期不愈，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的口腔科或消化內(nèi)科就診。