兒童嗓子發(fā)炎時，清淡易消化且富含營養(yǎng)的飯菜有助于康復，如雞蛋羹、綠豆粥、雪梨湯、菠菜瘦肉粥、西紅柿雞蛋面等。

1. 雞蛋羹：雞蛋富含優(yōu)質蛋白質，容易被兒童消化吸收。制作雞蛋羹時，將雞蛋打散，加入適量溫水攪拌均勻，撇去表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，蒸10 - 15分鐘即可。雞蛋羹口感嫩滑，能為兒童補充身體所需的營養(yǎng)，增強免疫力，有助于嗓子炎癥的恢復。

2. 綠豆粥：綠豆具有清熱解毒、消暑利水的功效。把綠豆洗凈，浸泡一段時間后，與大米一起煮成粥。綠豆粥可以減輕嗓子的紅腫熱痛癥狀，而且粥類食物比較清淡，不會對發(fā)炎的嗓子造成刺激，還能補充水分，促進新陳代謝。

3. 雪梨湯：雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。將雪梨去皮去核，切成小塊，加入適量的水和冰糖，煮20 - 30分鐘。雪梨湯清甜可口，能滋潤兒童的咽喉，緩解嗓子干癢、疼痛等不適，對于嗓子發(fā)炎引起的咳嗽也有一定的緩解作用。

4. 菠菜瘦肉粥：菠菜富含維生素和礦物質，瘦肉含有豐富的蛋白質。先將大米煮成粥，再加入切成絲的瘦肉煮熟，*后放入洗凈切碎的菠菜，煮幾分鐘即可。菠菜瘦肉粥營養(yǎng)豐富，能為兒童提供全面的營養(yǎng)支持，提高身體抵抗力，幫助嗓子盡快恢復健康。

5. 西紅柿雞蛋面：西紅柿富含維生素C和番茄紅素，具有抗氧化作用，雞蛋能補充蛋白質。先炒好西紅柿雞蛋鹵，再煮好面條，將鹵澆在面條上。面條容易消化，西紅柿雞蛋鹵味道鮮美，能增加兒童的食欲，同時也有助于嗓子發(fā)炎的康復。

兒童嗓子發(fā)炎時，合理的飲食調理至關重要。上述幾款飯菜不僅營養(yǎng)豐富，而且清淡易消化，對嗓子的刺激性小，能夠為兒童提供必要的營養(yǎng)支持，促進身體恢復。但如果兒童嗓子發(fā)炎癥狀嚴重，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。