老人嗓子卡東西時(shí)，可采取鼓勵(lì)咳嗽、海姆立克急救法、及時(shí)就醫(yī)、避免錯(cuò)誤處理、日常預(yù)防等措施化險(xiǎn)為夷。

1. 鼓勵(lì)咳嗽：當(dāng)老人嗓子卡東西后，若意識(shí)清醒且有咳嗽能力，應(yīng)鼓勵(lì)其用力咳嗽。咳嗽產(chǎn)生的氣流可能會(huì)將卡住的異物沖出，這是一種較為自然且簡(jiǎn)單的排出異物方式。

2. 海姆立克急救法：若咳嗽無法排出異物，可采用海姆立克急救法。對(duì)于站立位的老人，施救者站在老人身后，前腳距老人一腳寬，后腳踮起，膝蓋微彎，讓老人坐在大腿上，雙臂環(huán)繞其腹部，一手握拳，拇指頂住老人肚臍上方兩橫指處、劍突下方，另一手抓住握拳手，用手部力量急速拉動(dòng)雙臂，有力地向內(nèi)、向上沖擊上腹部，每秒約1次。對(duì)于昏迷的老人，讓其仰臥，施救者騎跨在老人髖部，用一手的掌根放在老人肚臍上方兩橫指處、劍突下方，另一手放在該手背上，用手部力量急速?zèng)_擊上腹部。

3. 及時(shí)就醫(yī)：如果上述方法都沒有效果，或者老人出現(xiàn)呼吸困難、面色發(fā)紫等嚴(yán)重情況，應(yīng)立即撥打急救電話送往醫(yī)院。在醫(yī)院，醫(yī)生會(huì)根據(jù)異物的位置和情況，采用喉鏡、食管鏡等專業(yè)工具將異物取出。

4. 避免錯(cuò)誤處理：不要讓老人強(qiáng)行吞咽飯團(tuán)、饅頭等食物，試圖將異物咽下，這樣可能會(huì)使異物越陷越深，甚至劃傷食管、血管等重要組織。也不要盲目用手指去摳喉嚨，以免刺激咽喉引起嘔吐，導(dǎo)致異物吸入氣管，加重危險(xiǎn)。

5. 日常預(yù)防：在日常生活中，老人進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，避免邊吃邊說話、大笑或著急。對(duì)于一些容易卡喉的食物，如堅(jiān)果、帶刺的魚等，要謹(jǐn)慎食用。同時(shí)，要定期檢查口腔和牙齒情況，確保咀嚼功能正常。

老人嗓子卡東西是一件比較危險(xiǎn)的事情，掌握正確的處理方法至關(guān)重要。在緊急情況下，要冷靜應(yīng)對(duì)，先嘗試簡(jiǎn)單有效的方法，如鼓勵(lì)咳嗽、使用海姆立克急救法等。若情況嚴(yán)重，必須及時(shí)就醫(yī)。此外，日常做好預(yù)防工作，能有效減少此類情況的發(fā)生。