在環(huán)境不佳的情況下，黑胡椒可通過抗菌消炎、促進消化、改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)體溫、抗氧化等方式增強抵抗力，還能與其他食物搭配發(fā)揮協(xié)同作用，且含有多種營養(yǎng)物質(zhì)。

1. 抗菌消炎：黑胡椒中含有的胡椒堿具有一定的抗菌特性，能夠幫助抵御環(huán)境中細菌、病毒等病原體的入侵，減少感染疾病的風險，從而維持身體的健康狀態(tài)，增強整體的抵抗力。

2. 促進消化：食用黑胡椒能刺激胃液和唾液的分泌，有助于更好地消化食物，使身體更有效地吸收營養(yǎng)物質(zhì)。當身體能夠充分獲取營養(yǎng)，免疫系統(tǒng)就能得到充足的能量支持，進而增強抵抗力。

3. 改善血液循環(huán)：黑胡椒有促進血液循環(huán)的作用，能讓血液更順暢地將氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)輸送到身體各個部位。良好的血液循環(huán)有助于維持身體器官的正常功能，增強身體對不良環(huán)境的適應能力和抵抗力。

4. 調(diào)節(jié)體溫：在寒冷或惡劣的環(huán)境中，黑胡椒可以幫助身體調(diào)節(jié)體溫。它能使身體產(chǎn)生溫熱感，促進新陳代謝，讓身體在不適的環(huán)境中保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)，有利于免疫系統(tǒng)正常發(fā)揮作用。

5. 抗氧化：黑胡椒富含抗氧化物質(zhì)，如維生素 C、維生素 E 等。這些抗氧化劑能夠清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對細胞的損傷，保護細胞的健康，進而維持免疫系統(tǒng)的正常功能，增強抵抗力。

6. 協(xié)同作用：黑胡椒可以與其他具有營養(yǎng)和保健作用的食物搭配食用，如與蔬菜、肉類等搭配，能提升食物的營養(yǎng)價值和保健功效，共同為增強抵抗力發(fā)揮作用。

7. 營養(yǎng)物質(zhì)：黑胡椒含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素 B 族、鉀、鎂等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于身體的正常生理功能至關重要，是維持免疫系統(tǒng)正常運轉的基礎。

綜上所述，在環(huán)境不佳的狀況下，黑胡椒憑借抗菌消炎、促進消化、改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)體溫、抗氧化等多方面的作用，以及其含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)和可與其他食物的協(xié)同作用，能夠在一定程度上幫助增強抵抗力。不過，不能僅依賴黑胡椒來保障健康，還應結合均衡的飲食、適當?shù)倪\動等方式。