普通飲食和補(bǔ)血食譜在改善一歲半寶寶貧血上效果不同，與食物含鐵量、營養(yǎng)搭配、鐵的吸收率、食物加工方式、寶寶接受度等有關(guān)。

1. 食物含鐵量：普通飲食種類多樣，但并非都富含鐵元素。如常見的米飯、面條等主食，含鐵量較低。而補(bǔ)血食譜會著重選擇含鐵豐富的食物，像動物肝臟、動物血、紅肉等，能為寶寶提供更多造血所需的鐵。

2. 營養(yǎng)搭配：普通飲食搭配可能較隨意，不一定能滿足寶寶對各種營養(yǎng)素的需求。補(bǔ)血食譜則注重營養(yǎng)均衡，除了鐵元素，還會搭配富含維生素C的食物，如橙子、獼猴桃、西蘭花等，維生素C可促進(jìn)鐵的吸收，增強(qiáng)補(bǔ)血效果。

3. 鐵的吸收率：普通飲食中的鐵可能以非血紅素鐵為主，其吸收率相對較低。補(bǔ)血食譜中的動物肝臟、動物血等所含的血紅素鐵，生物利用率高，更易被寶寶吸收利用，有助于更快改善貧血狀況。

4. 食物加工方式：普通飲食的加工方式可能未充分考慮寶寶的消化能力。補(bǔ)血食譜會采用合適的加工方式，如將食物做成泥狀、糊狀，便于寶寶吞咽和消化，提高營養(yǎng)的攝取效率。

5. 寶寶接受度：普通飲食的口味和外觀可能較普通，寶寶不一定感興趣。補(bǔ)血食譜會在保證營養(yǎng)的前提下，注重食物的色、香、味，增加寶寶的食欲，讓寶寶更愿意進(jìn)食，從而更好地改善貧血。

綜上所述，普通飲食和補(bǔ)血食譜在改善一歲半寶寶貧血方面存在明顯差異。補(bǔ)血食譜在食物含鐵量、營養(yǎng)搭配、鐵的吸收率、食物加工方式和寶寶接受度等方面更具優(yōu)勢，能更有效地幫助寶寶改善貧血狀況。但如果寶寶貧血嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療，可遵醫(yī)囑使用富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、琥珀酸亞鐵等藥物。