對(duì)于血糖偏高人群，有5種食物有助于穩(wěn)糖，分別是苦瓜、洋蔥、菠菜、燕麥、魔芋。

1. 苦瓜：苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，即苦瓜皂苷，具有良好的降血糖作用，能夠促進(jìn)糖分分解，使過剩的糖分轉(zhuǎn)化為熱量，改善體內(nèi)的脂肪平衡。同時(shí)，苦瓜還富含維生素C、維生素B1、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)身體免疫力。

2. 洋蔥：洋蔥含有前列腺素A和硫氨基酸等成分，具有擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化的作用。此外，洋蔥中的磺脲丁酸能通過促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用而降低血糖。而且，洋蔥還能幫助降低血液黏稠度，改善血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)癥有一定幫助。

3. 菠菜：菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。其含有的一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。同時(shí)，菠菜中的膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收，有助于控制餐后血糖的上升速度。

4. 燕麥：燕麥?zhǔn)且环N高纖維、低糖、高蛋白的粗糧。燕麥中的β-葡聚糖可以增加腸道內(nèi)容物的黏性，減緩碳水化合物的消化和吸收，從而降低餐后血糖的升高幅度。此外，燕麥還能降低膽固醇水平，對(duì)心血管健康有益，適合血糖偏高人群長(zhǎng)期食用。

5. 魔芋：魔芋是一種低熱量、高纖維的食品。魔芋中的葡甘聚糖是一種可溶性膳食纖維，它在腸道內(nèi)形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩食物在胃內(nèi)的排空時(shí)間，減少小腸對(duì)葡萄糖的吸收，從而起到降低餐后血糖的作用。而且，魔芋還能增加飽腹感，有助于控制體重。

血糖偏高人群在日常飲食中可適當(dāng)增加苦瓜、洋蔥、菠菜、燕麥、魔芋等食物的攝入，這些食物不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能在一定程度上幫助穩(wěn)定血糖。但飲食調(diào)整只是血糖管理的一部分，還需結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和藥物治療，并定期監(jiān)測(cè)血糖。若血糖控制不佳，應(yīng)及時(shí)到內(nèi)分泌科就診。