普通飲食與養(yǎng)胃飲食在食物選擇、烹飪方式、進食規(guī)律、營養(yǎng)搭配和對胃部刺激程度等方面存在較大差距。

1. 食物選擇：普通飲食的食物選擇較為廣泛，可能包含辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。而養(yǎng)胃飲食通常選擇溫和、易消化的食物，像小米、山藥、南瓜、面條等，這些食物對胃黏膜刺激小，能減輕胃部負擔。

2. 烹飪方式：普通飲食的烹飪方式多樣，包括煎、炸、烤等，這些方式會使食物變得油膩、堅硬，不易消化。養(yǎng)胃飲食則多采用蒸、煮、燉等方式，能保留食物營養(yǎng)，使食物質地軟爛，更利于胃部消化吸收，例如清蒸魚、水煮青菜、燉排骨等。

3. 進食規(guī)律：普通飲食可能因個人習慣、工作忙碌等原因，進食時間不固定，饑一頓飽一頓。養(yǎng)胃飲食強調定時定量進食，一般建議三餐定時，避免過度饑餓或暴飲暴食，讓胃部能規(guī)律地進行消化活動。

4. 營養(yǎng)搭配：普通飲食可能更注重口感和個人喜好，營養(yǎng)搭配不夠均衡。養(yǎng)胃飲食注重營養(yǎng)均衡，會合理搭配碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)素，以維持胃部正常的生理功能。比如在主食的基礎上，搭配適量的蔬菜、肉類和豆類。

5. 對胃部刺激程度：普通飲食中的刺激性食物和不規(guī)律的進食習慣，容易對胃黏膜造成損傷，引發(fā)胃痛、胃脹、消化不良等胃部不適癥狀。養(yǎng)胃飲食則能減少對胃部的刺激，有助于保護胃黏膜，促進胃部健康，預防胃部疾病的發(fā)生。

6. 食物溫度：普通飲食對食物溫度沒有特別要求，可能會食用過燙或過冷的食物。而養(yǎng)胃飲食講究食物溫度適宜，過燙的食物會燙傷胃黏膜，過冷的食物會刺激胃黏膜血管收縮，影響胃部血液循環(huán)，不利于胃部健康。

7. 進食速度：普通飲食中，人們可能進食速度較快，沒有充分咀嚼食物。養(yǎng)胃飲食提倡細嚼慢咽，這樣可以使食物在口腔中充分被咀嚼磨碎，減輕胃部消化負擔，同時也有利于唾液分泌，幫助消化。

普通飲食和養(yǎng)胃飲食在多個方面存在明顯差距。選擇養(yǎng)胃飲食，注重食物選擇、烹飪方式、進食規(guī)律、營養(yǎng)搭配等，能更好地保護胃部健康，減少胃部疾病的發(fā)生。在日常生活中，應盡量調整飲食方式，向養(yǎng)胃飲食靠攏。若出現胃部不適癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)院的消化內科就診。