削山藥皮手癢可通過多種家庭急救小方法緩解，如用清水沖洗、涂抹食醋、使用酒精、利用高溫、涂抹藥物等。

1. 清水沖洗：當削完山藥皮手癢時，應立即用大量清水沖洗手部。這是因為山藥中含有的皂角素或黏液里的植物堿等致癢物質，可能殘留在手部皮膚表面，通過清水沖洗能在一定程度上減少這些物質的殘留，從而減輕瘙癢感。

2. 涂抹食醋：食醋中的酸性成分可以中和山藥中的堿性致癢物質。可將適量食醋涂抹在瘙癢的部位，輕輕揉搓片刻后再用清水洗凈。這樣能緩解因接觸山藥而引起的皮膚不適。

3. 使用酒精：酒精具有消毒和溶解一些有機物質的作用。用棉球蘸取適量酒精，擦拭手部瘙癢處。酒精能幫助溶解山藥中的致癢成分，同時起到一定的消毒作用，防止因搔抓引起皮膚感染。

4. 利用高溫：山藥中的致癢物質不耐高溫。可以將手放在溫水中浸泡一會兒，但水溫不宜過高，以免燙傷皮膚。也可以用熱毛巾敷在瘙癢部位，通過高溫使致癢物質的活性降低，從而減輕瘙癢癥狀。

5. 涂抹藥物：可涂抹一些具有止癢作用的藥物，如爐甘石洗劑，它能起到收斂、止癢的效果；還可以涂抹糖皮質激素類藥膏，如氫化可的松乳膏、地塞米松乳膏等，這些藥物具有抗炎、抗過敏的作用，能有效緩解皮膚瘙癢。但使用藥物時需遵醫(yī)囑。

削山藥皮手癢是常見現(xiàn)象，通過上述家庭急救小方法，如清水沖洗、涂抹食醋、使用酒精、利用高溫以及涂抹藥物等，通常能在一定程度上緩解瘙癢癥狀。若瘙癢癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)加重、皮膚紅腫等情況，建議及時前往正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診。