黃疸高人群打乙肝疫苗后，在營養(yǎng)方面可從補充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入富含維生素食物、保證碳水化合物供應(yīng)、控制脂肪攝入、補充礦物質(zhì)等方面入手。

1. 補充優(yōu)質(zhì)蛋白：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，有助于增強免疫力。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等。瘦肉中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體接近，易被吸收利用；魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪多為不飽和脂肪酸，對身體有益；蛋類含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；豆類及豆制品含有豐富的植物蛋白，能為身體提供充足能量。

2. 攝入富含維生素食物：維生素對于維持身體正常生理功能至關(guān)重要。維生素C具有抗氧化作用，能促進肝細胞的修復(fù)和再生，可多吃柑橘、草莓、獼猴桃等水果；維生素B族參與體內(nèi)物質(zhì)代謝過程，可通過食用全麥面包、糙米、燕麥等獲?。痪S生素E也是一種抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損傷，堅果類食物如杏仁、核桃等富含維生素E。

3. 保證碳水化合物供應(yīng)：碳水化合物是身體能量的主要來源，可選擇谷類食物，如大米、面粉等，也可適當吃一些薯類，如紅薯、土豆等。這些食物能為身體提供足夠能量，減少蛋白質(zhì)的消耗，有利于肝細胞的修復(fù)。

4. 控制脂肪攝入：黃疸高人群肝臟功能可能受到一定影響，脂肪代謝能力下降，應(yīng)控制脂肪攝入。避免食用油炸食品、動物內(nèi)臟等高脂肪食物，可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂，有助于降低血脂，減輕肝臟負擔。

5. 補充礦物質(zhì)：礦物質(zhì)在維持身體正常生理功能中發(fā)揮重要作用。鈣是骨骼和牙齒的重要組成成分，可通過喝牛奶、吃蝦皮等補充；鐵參與血紅蛋白的合成，可多吃瘦肉、菠菜等含鐵豐富的食物；鋅對于維持免疫系統(tǒng)正常功能有重要作用，可從瘦肉、海鮮等食物中獲取。

黃疸高人群打乙肝疫苗后，合理的營養(yǎng)攝入對于身體恢復(fù)和增強免疫力至關(guān)重要。通過補充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入富含維生素食物、保證碳水化合物供應(yīng)、控制脂肪攝入以及補充礦物質(zhì)等多方面的營養(yǎng)調(diào)整，有助于維持身體正常生理功能，促進肝細胞的修復(fù)和再生。但需注意，每個人的身體狀況不同，具體的營養(yǎng)方案應(yīng)根據(jù)個人情況制定，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。