中醫(yī)認為葡萄糖解酒有補充能量、促進代謝、保護肝臟、中和酒精、緩解不適等作用。

1. 補充能量：酒精進入人體后會干擾能量代謝，使人體能量供應減少。葡萄糖能快速補充能量，為肝臟分解酒精提供動力，有助于維持身體正常的生理功能，使身體在醉酒狀態(tài)下有足夠的能量應對酒精的影響。

2. 促進代謝：葡萄糖可以加速人體的新陳代謝，提高肝臟等器官的代謝能力。它能促使酒精在體內更快地被分解和排出，縮短酒精在體內停留的時間，從而減輕酒精對身體的損害。

3. 保護肝臟：肝臟是酒精代謝的主要器官，酒精會對肝臟造成一定的損傷。葡萄糖可以為肝臟提供營養(yǎng)，增強肝臟的解毒功能，有助于保護肝細胞，減少酒精對肝臟的毒性作用。例如，一些中醫(yī)方劑中會加入具有滋養(yǎng)肝臟作用的藥物，與葡萄糖一起，可更好地保護肝臟。

4. 中和酒精：葡萄糖在一定程度上可以與酒精發(fā)生反應，降低酒精在血液中的濃度。雖然這種中和作用相對有限，但能在一定程度上減輕酒精對中樞神經系統(tǒng)的刺激，緩解醉酒癥狀。

5. 緩解不適：醉酒后常出現(xiàn)頭暈、乏力、惡心等不適癥狀。葡萄糖可以調節(jié)體內的滲透壓，補充水分和電解質，緩解因酒精導致的脫水和電解質紊亂，從而減輕這些不適癥狀。同時，一些中藥如葛花、枳椇子等也有解酒的功效，與葡萄糖配合使用，能更好地緩解醉酒不適。

綜上所述，中醫(yī)認可葡萄糖在解酒方面的作用，其通過補充能量、促進代謝、保護肝臟、中和酒精以及緩解不適等多種途徑來減輕酒精對人體的傷害。不過，在使用葡萄糖解酒時，也可結合一些具有解酒作用的中藥，以達到更好的效果。但如果醉酒癥狀嚴重，仍需及時到正規(guī)醫(yī)院就診。