老年人手裂口子可能與缺乏維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素有關，可通過食物和藥物進行補充。

1.維生素A：維生素A能維護皮膚黏膜的完整性。富含維生素A的食物有動物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜等。若食物補充效果不佳，可遵醫(yī)囑服用維生素A軟膠囊、維生素AD滴劑等藥物。

2.維生素B族：包括維生素B1、B2、B6等，對皮膚健康很重要。全谷類食物、豆類、堅果、瘦肉等食物中富含維生素B族。必要時可使用復合維生素B片、維生素B2片、維生素B6片等藥物來補充。

3.維生素C：具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，有助于保持皮膚彈性。柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒等食物含維生素C豐富。也可在醫(yī)生指導下服用維生素C片、維生素C泡騰片等。

4.維生素E：是一種抗氧化劑，能保護皮膚免受自由基損傷，改善皮膚干燥。堅果、橄欖油、小麥胚芽等食物富含維生素E。還可以遵醫(yī)囑使用維生素E軟膠囊等藥物。

5.β - 胡蘿卜素：在人體內(nèi)可轉化為維生素A。胡蘿卜、南瓜、西蘭花等蔬菜是β - 胡蘿卜素的良好來源。若需要藥物補充，可選擇β - 胡蘿卜素軟膠囊等。

老年人手裂口子若因缺乏維生素導致，可先從食物入手，保證飲食均衡，多攝入富含各類維生素的食物。若食物補充不能滿足需求，可在醫(yī)生指導下合理使用相應的維生素藥物進行補充。同時，手部護理也不可忽視，如涂抹護手霜等，以促進手部皮膚的恢復。