涼中藥加熱較為科學的方式有隔水加熱法、砂壺加熱法、微波爐加熱法、不銹鋼鍋加熱法、保溫杯加熱法等。

1. 隔水加熱法：把裝中藥的容器，如玻璃瓶或瓷碗，放入盛有熱水的大容器中，通過熱水的熱量來加熱中藥。這種方法能避免中藥直接接觸火源，防止局部過熱導致藥物成分被破壞，適合各類中藥，像感冒清熱顆粒、小柴胡顆粒、銀翹解毒丸等制成的中藥湯劑都適用。

2. 砂壺加熱法：砂壺具有良好的透氣性和保溫性，能均勻地傳遞熱量。將涼中藥倒入砂壺中，用小火慢慢加熱，加熱過程中要不斷攪拌，使中藥受熱均勻。很多調理身體的中藥，如八珍湯、歸脾湯、六味地黃丸制成的湯劑用這種方法加熱較好。

3. 微波爐加熱法：把中藥倒入可以微波加熱的容器中，用中低火加熱，每次加熱時間不宜過長，可分多次加熱，并在加熱過程中取出攪拌。不過要注意，有些中藥成分可能不適合用微波爐加熱，如含有揮發(fā)性成分的中藥，像藿香正氣水、十滴水、人丹等制成的湯劑要謹慎使用。

4. 不銹鋼鍋加熱法：不銹鋼鍋傳熱快且性質穩(wěn)定。將涼中藥倒入不銹鋼鍋中，用小火加熱，加熱時同樣要攪拌，防止糊鍋。對于一些需要快速加熱的中藥，如治療急性病癥的麻黃湯、桂枝湯、白虎湯制成的湯劑可以采用此方法。

5. 保溫杯加熱法：如果時間比較緊張，可把涼中藥倒入保溫杯，加入適量熱水，擰緊杯蓋，一段時間后中藥就能變熱。這種方法適合一些對溫度要求不是特別高的中藥，如一些日常調理的代茶飲，像枸杞、菊花、紅棗泡制的中藥飲品。

涼中藥加熱有多種科學的方式，每種方式都有其適用情況。在加熱涼中藥時，要根據中藥的成分、性質以及實際條件來選擇合適的加熱方法，以保證中藥的療效。同時，如果對中藥加熱方式存在疑問，建議咨詢專業(yè)的中醫(yī)師。