普通小吃和孕婦專屬零食在營養(yǎng)成分、添加劑使用、糖分含量、鹽分含量、加工工藝等方面存在顯著健康差距。

1. 營養(yǎng)成分：普通小吃通常注重口感和風(fēng)味，營養(yǎng)成分相對單一，可能缺乏孕婦所需的關(guān)鍵營養(yǎng)素，如葉酸、鈣、鐵、DHA等。而孕婦專屬零食是根據(jù)孕婦的特殊營養(yǎng)需求進行配方設(shè)計，富含多種維生素、礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等，能更好地滿足孕婦和胎兒的生長發(fā)育需要。例如，孕婦專屬的堅果零食會搭配多種堅果，提供不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和維生素E等；一些果干零食會保留水果的大部分營養(yǎng)成分，補充維生素和膳食纖維。

2. 添加劑使用：普通小吃為了延長保質(zhì)期、改善口感和色澤，可能會添加較多的防腐劑、人工色素、香料等添加劑。這些添加劑對于孕婦和胎兒的健康可能存在潛在風(fēng)險。孕婦專屬零食在生產(chǎn)過程中會嚴格控制添加劑的使用，盡量采用天然、無添加的原料，以保障孕婦和胎兒的安全。

3. 糖分含量：許多普通小吃，如糖果、蛋糕、甜飲料等，含有較高的糖分。過量攝入糖分會導(dǎo)致孕婦血糖升高，增加妊娠期糖尿病的發(fā)生風(fēng)險，同時也可能引起孕婦體重過度增長。孕婦專屬零食會合理控制糖分含量，選擇低GI（血糖生成指數(shù)）的原料，既能滿足孕婦對甜味的需求，又能避免血糖的大幅波動。

4. 鹽分含量：普通小吃中的薯片、辣條、腌制食品等往往鹽分含量較高。孕婦攝入過多的鹽分會加重腎臟負擔(dān)，導(dǎo)致水腫和高血壓等問題。孕婦專屬零食會控制鹽分的添加，保持相對較低的鈉含量，有助于維持孕婦的水鹽平衡和血壓穩(wěn)定。

5. 加工工藝：普通小吃的加工工藝可能比較復(fù)雜，經(jīng)過高溫油炸、烘焙等過程，會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如反式脂肪酸、丙烯酰胺等。這些物質(zhì)對孕婦和胎兒的健康不利。孕婦專屬零食通常采用更健康的加工工藝，如低溫烘焙、蒸煮等，最大程度地保留原料的營養(yǎng)成分，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

綜上所述，普通小吃和孕婦專屬零食在多個方面存在明顯的健康差距。孕婦在孕期選擇零食時，應(yīng)優(yōu)先考慮孕婦專屬零食，以確保自身和胎兒獲得充足、均衡的營養(yǎng)，同時減少不必要的健康風(fēng)險。但在食用孕婦專屬零食時，也應(yīng)注意適量原則，保持飲食的多樣性和均衡性。