孕產(chǎn)尿毒癥患者保障母嬰健康的飲食要點(diǎn)包括控制蛋白質(zhì)攝入、保證熱量供應(yīng)、限制鹽分?jǐn)z入、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、控制水分?jǐn)z入等。

1. 控制蛋白質(zhì)攝入：應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于瘦肉、魚類、蛋類、奶類等動(dòng)物蛋白。控制蛋白質(zhì)總量，避免過多攝入加重腎臟負(fù)擔(dān)，一般可根據(jù)患者的具體情況，將每日蛋白質(zhì)攝入量控制在合理范圍內(nèi)。

2. 保證熱量供應(yīng)：足夠的熱量可以減少蛋白質(zhì)的分解，為母嬰提供能量?？蛇x擇碳水化合物類食物，如大米、面粉、玉米等，以及一些富含油脂的食物，如植物油等，但要注意適量，避免肥胖。

3. 限制鹽分?jǐn)z入：過多的鹽分會(huì)加重水腫和高血壓癥狀。應(yīng)減少鹽的使用量，避免食用腌制食品、咸菜等高鹽食物。同時(shí)，要注意隱形鹽的攝入，如醬油、味精等調(diào)味品中的鹽分。

4. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：可多食用新鮮的蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素C、維生素B族等。但要注意，一些含鉀高的水果，如香蕉、橙子等，在腎功能嚴(yán)重受損時(shí)需要謹(jǐn)慎食用。必要時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素制劑，如維生素B12、葉酸等。

5. 控制水分?jǐn)z入：尿毒癥患者腎臟排水功能下降，需要嚴(yán)格控制水分?jǐn)z入，避免水腫加重。應(yīng)根據(jù)每日的尿量來調(diào)整飲水量，一般來說，每日飲水量應(yīng)等于前一日的尿量加上500毫升左右。

6. 補(bǔ)充鐵劑和鈣劑：孕產(chǎn)尿毒癥患者容易出現(xiàn)貧血和缺鈣的情況，可適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑，如硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等，以及鈣劑，如碳酸鈣、乳酸鈣、枸櫞酸鈣等，但均需遵醫(yī)囑。

孕產(chǎn)尿毒癥患者的飲食對于保障母嬰健康至關(guān)重要。通過合理控制蛋白質(zhì)、鹽分、水分?jǐn)z入，保證熱量供應(yīng)，補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、鐵劑和鈣劑等，可以在一定程度上減輕腎臟負(fù)擔(dān)，滿足母嬰的營養(yǎng)需求。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保飲食方案的科學(xué)性和安全性。