懷孕早期，能吃的食物有富含葉酸的食物、富含蛋白質(zhì)的食物、富含維生素的水果、富含膳食纖維的蔬菜、富含鐵的食物；不能吃的食物有辛辣刺激食物、生冷食物、高糖食物、酒精類飲品、含咖啡因的飲品等。

1. 能吃的食物：

富含葉酸的食物：葉酸對(duì)胎兒神經(jīng)管發(fā)育至關(guān)重要。常見的有菠菜、蘆筍、西蘭花等蔬菜，還有豆類、全麥制品等。在懷孕早期適當(dāng)攝入，可降低胎兒神經(jīng)管畸形的風(fēng)險(xiǎn)。

富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。像雞蛋、牛奶、魚肉、雞肉等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，有助于胎兒細(xì)胞的增殖和分化。

富含維生素的水果：例如蘋果、橙子、草莓等，含有豐富的維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，能增強(qiáng)孕婦免疫力，促進(jìn)胎兒皮膚、骨骼等的發(fā)育。

富含膳食纖維的蔬菜：如芹菜、韭菜、白菜等，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防孕婦便秘，維持腸道健康。

富含鐵的食物：懷孕早期孕婦對(duì)鐵的需求增加，瘦肉、動(dòng)物肝臟、紅棗等食物能補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血。

2. 不能吃的食物：

辛辣刺激食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，可能刺激孕婦胃腸道，引起胃痛、便秘等不適癥狀，還可能加重孕婦的痔瘡。

生冷食物：生魚片、生蠔、冰淇淋等生冷食物，可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲等病原體，孕婦食用后易引發(fā)胃腸道感染，影響自身和胎兒健康。

高糖食物：蛋糕、糖果、甜飲料等高糖食物，過量食用會(huì)導(dǎo)致孕婦血糖升高，增加妊娠期糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，還可能使孕婦體重過度增長(zhǎng)。

酒精類飲品：酒精會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，導(dǎo)致胎兒智力低下、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等問題。

含咖啡因的飲品：咖啡、濃茶等含咖啡因的飲品，可能會(huì)刺激孕婦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致心跳加快、失眠等，還可能影響胎兒的正常發(fā)育。

懷孕早期是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孕婦的飲食至關(guān)重要。選擇合適的食物，如富含葉酸、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和鐵的食物，能為胎兒提供充足的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其健康發(fā)育；而避免食用辛辣刺激、生冷、高糖、酒精類和含咖啡因的飲品等食物，可減少對(duì)孕婦和胎兒的不良影響。孕婦在飲食上應(yīng)保持均衡、多樣化，如有疑問可咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。