老年人感冒咳嗽時(shí)，雞蛋既非“良藥”也非“毒藥”，其影響與雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富性、消化情況、過(guò)敏問(wèn)題、烹飪方式、食用量等因素有關(guān)。

1. 雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富性：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。在老年人感冒咳嗽期間，身體需要更多能量和營(yíng)養(yǎng)來(lái)對(duì)抗疾病，雞蛋中的蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體恢復(fù)，從這個(gè)角度看，雞蛋對(duì)病情恢復(fù)有一定益處。

2. 消化情況：老年人感冒咳嗽時(shí)，身體機(jī)能下降，腸胃消化功能也可能減弱。雞蛋中的蛋白質(zhì)相對(duì)較難消化，如果食用過(guò)多雞蛋，可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀，不利于身體恢復(fù)。

3. 過(guò)敏問(wèn)題：部分老年人可能對(duì)雞蛋過(guò)敏，食用雞蛋后會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸急促等，這會(huì)加重身體的不適，甚至可能引發(fā)更嚴(yán)重的健康問(wèn)題，此時(shí)雞蛋就是不利于健康的。

4. 烹飪方式：雞蛋的烹飪方式多樣，不同方式對(duì)老年人感冒咳嗽的影響也不同。煮雞蛋和雞蛋羹相對(duì)清淡、易消化，適合感冒咳嗽的老年人；而煎雞蛋、炸雞蛋比較油膩，食用后可能會(huì)刺激呼吸道，加重咳嗽癥狀。

5. 食用量：即使雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，但過(guò)量食用也會(huì)帶來(lái)不良影響。一般來(lái)說(shuō)，老年人在感冒咳嗽期間，每天食用1 - 2個(gè)雞蛋為宜。過(guò)多食用可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，增加身體代謝負(fù)擔(dān)。

綜上所述，老年人感冒咳嗽時(shí)，雞蛋并非絕對(duì)的“良藥”或“毒藥”。要綜合考慮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)作用、自身消化能力、是否過(guò)敏、烹飪方式和食用量等因素。若消化功能良好且不過(guò)敏，適量食用清淡烹飪的雞蛋有助于身體恢復(fù)；反之，則可能不利于健康。在飲食安排上，還可搭配其他易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食物，如米粥、蔬菜湯等。若感冒咳嗽癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，可使用對(duì)乙酰氨基酚、氨溴索、阿莫西林等藥物。