2周歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜可包括蔬菜瘦肉粥、番茄雞蛋面、蝦仁豆腐、南瓜蒸排骨、蘋(píng)果玉米糊等。

1. 蔬菜瘦肉粥：準(zhǔn)備適量大米、青菜、瘦肉。先將大米洗凈，加水煮至半熟。瘦肉剁碎，青菜洗凈切碎。待大米煮至快熟時(shí)，加入瘦肉末繼續(xù)煮，最后放入青菜碎，煮至粥熟爛。此粥富含蛋白質(zhì)、維生素和碳水化合物，能為寶寶提供能量和營(yíng)養(yǎng)，且容易消化。

2. 番茄雞蛋面：需要面條、番茄、雞蛋。番茄洗凈去皮切碎，雞蛋打散炒熟備用。鍋中熱油，放入番茄碎翻炒出汁，加水煮開(kāi)。放入面條，煮至面條快熟時(shí)加入炒好的雞蛋，再煮一會(huì)兒即可。番茄富含維生素C和番茄紅素，雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，面條能提供碳水化合物，適合寶寶食用。

3. 蝦仁豆腐：準(zhǔn)備蝦仁、豆腐。蝦仁洗凈剁碎，豆腐切成小塊。鍋中加水，放入豆腐塊煮一會(huì)兒，撈出瀝干水分。鍋中熱油，放入蝦仁末煸炒，加入適量水，放入豆腐塊，小火燉煮至湯汁濃稠。蝦仁富含蛋白質(zhì)和鈣，豆腐也是補(bǔ)鈣的好食材，有助于寶寶骨骼發(fā)育。

4. 南瓜蒸排骨：南瓜、排骨是主要食材。排骨洗凈切段，用生抽、料酒等腌制一會(huì)兒。南瓜去皮切塊，擺在盤(pán)中，上面放上腌制好的排骨。放入蒸鍋中蒸熟。南瓜含有豐富的維生素和膳食纖維，排骨能提供蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富。

5. 蘋(píng)果玉米糊：蘋(píng)果、玉米適量。將玉米洗凈打成玉米汁，蘋(píng)果去皮去核切成小塊。把玉米汁倒入鍋中煮開(kāi)，加入蘋(píng)果塊，煮至蘋(píng)果軟爛，用料理機(jī)打成糊。蘋(píng)果富含果膠和維生素，玉米含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)寶寶腸道蠕動(dòng)。

2周歲寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，需要均衡的營(yíng)養(yǎng)。以上這些食譜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作相對(duì)簡(jiǎn)單，適合寶寶的口味和消化能力。家長(zhǎng)們可以根據(jù)寶寶的喜好和實(shí)際情況進(jìn)行選擇和調(diào)整，讓寶寶吃得健康、長(zhǎng)得茁壯。