老年人適合的三款牛奶分別為低脂牛奶、高鈣牛奶、舒化奶。低脂牛奶脂肪含量低，適合血脂偏高的老年人；高鈣牛奶鈣含量豐富，有助于增強(qiáng)老年人骨骼健康；舒化奶易于消化吸收，適合乳糖不耐受的老年人。

1. 低脂牛奶：隨著年齡增長(zhǎng)，老年人的身體機(jī)能逐漸下降，血脂容易出現(xiàn)異常。低脂牛奶通過特殊工藝減少了牛奶中的脂肪含量，在提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，降低了脂肪的攝入。對(duì)于患有高血脂、冠心病等心血管疾病的老年人來說，飲用低脂牛奶可以在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，減少脂肪對(duì)血管的負(fù)擔(dān)，有助于維持心血管系統(tǒng)的健康。

2. 高鈣牛奶：老年人的骨骼鈣質(zhì)容易流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問題。高鈣牛奶是在普通牛奶的基礎(chǔ)上，額外添加了鈣元素，其鈣含量比普通牛奶更高。鈣是維持骨骼健康的重要元素，飲用高鈣牛奶可以為老年人補(bǔ)充足夠的鈣，增強(qiáng)骨骼密度，預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松，降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 舒化奶：部分老年人存在乳糖不耐受的情況，飲用普通牛奶后可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。舒化奶采用了先進(jìn)的技術(shù)，將牛奶中的乳糖進(jìn)行水解，分解為更容易被人體吸收的葡萄糖和半乳糖。這樣一來，即使是乳糖不耐受的老年人也可以放心飲用，能夠充分吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素等。

4. 營(yíng)養(yǎng)均衡：這三款牛奶除了各自的特點(diǎn)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對(duì)于維持身體正常代謝、修復(fù)組織和增強(qiáng)免疫力都非常重要；維生素A有助于保護(hù)視力；維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收和利用；磷與鈣共同作用，對(duì)骨骼和牙齒的健康也起著關(guān)鍵作用。

5. 飲用方便：牛奶是一種非常方便的飲品，這三款牛奶都可以直接飲用，不需要復(fù)雜的加工過程。老年人可以根據(jù)自己的喜好和需求，在早餐時(shí)搭配面包、饅頭等食物一起飲用，也可以在晚上睡前適量飲用，有助于提高睡眠質(zhì)量。

綜上所述，低脂牛奶、高鈣牛奶和舒化奶分別從不同方面滿足了老年人的營(yíng)養(yǎng)需求和身體狀況。老年人可以根據(jù)自身的健康狀況、飲食習(xí)慣等因素，選擇適合自己的牛奶。同時(shí)，在飲用牛奶時(shí)，也應(yīng)注意適量原則，以達(dá)到更好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果。