小孩長期不吃飯會引發(fā)營養(yǎng)不良、貧血、免疫力下降、微量元素缺乏、胃腸功能紊亂等問題。

1. 營養(yǎng)不良：長期不吃飯，攝入的能量和營養(yǎng)物質不足，無法滿足小孩生長發(fā)育的需求，導致身體消瘦、體重不增甚至下降，身高增長緩慢等。小孩的身體各器官和組織無法得到充足的營養(yǎng)支持，會影響其正常的生理功能和發(fā)育。

2. 貧血：食物是鐵、維生素B12、葉酸等造血原料的重要來源。長期不吃飯，這些造血原料攝入不足，容易導致缺鐵性貧血或巨幼細胞貧血。貧血會使小孩面色蒼白、頭暈、乏力、注意力不集中等，影響其學習和生活。

3. 免疫力下降：營養(yǎng)物質是免疫系統(tǒng)正常運轉的基礎。長期不吃飯，身體缺乏足夠的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，會導致免疫系統(tǒng)功能減弱，使小孩更容易受到細菌、病毒等病原體的侵襲，頻繁生病，如感冒、肺炎、腹瀉等。

4. 微量元素缺乏：鋅、鈣、鎂等微量元素在小孩的生長發(fā)育中起著重要作用。長期不吃飯，會導致這些微量元素攝入不足。鋅缺乏會影響小孩的味覺和食欲，進一步加重不吃飯的情況，還會影響生長發(fā)育和智力發(fā)育；鈣缺乏會影響骨骼的生長和發(fā)育，導致佝僂病等；鎂缺乏會影響神經肌肉的興奮性，出現(xiàn)抽搐等癥狀。

5. 胃腸功能紊亂：正常的飲食規(guī)律有助于維持胃腸的正常蠕動和消化功能。長期不吃飯，胃腸蠕動會減慢，消化液分泌減少，胃腸功能逐漸減弱。當再次進食時，容易出現(xiàn)消化不良、腹脹、腹痛、便秘或腹瀉等癥狀，形成惡性循環(huán)。

6. 生長發(fā)育遲緩：小孩的生長發(fā)育需要充足的營養(yǎng)物質作為支撐。長期不吃飯，身體得不到足夠的能量和營養(yǎng)，會影響骨骼、肌肉、大腦等各個器官的發(fā)育，導致生長發(fā)育遲緩，最終影響小孩的成年身高和智力水平。

7. 心理問題：長期不吃飯可能會導致小孩出現(xiàn)焦慮、抑郁等心理問題。一方面，身體的不適會影響小孩的情緒；另一方面，家長對小孩不吃飯的過度關注和焦慮也會傳遞給小孩，加重其心理負擔。

對于這些疾病的治療，營養(yǎng)不良可通過調整飲食結構，增加富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)物質的食物攝入，必要時可遵醫(yī)囑使用腸內營養(yǎng)制劑；貧血可根據(jù)病因補充鐵劑、維生素B12、葉酸等藥物；免疫力下降可通過均衡飲食、適當運動來提高，也可遵醫(yī)囑使用免疫調節(jié)劑，如轉移因子、胸腺肽、匹多莫德等；微量元素缺乏可根據(jù)缺乏的種類進行相應的補充，如葡萄糖酸鋅、碳酸鈣、硫酸鎂等；胃腸功能紊亂可使用益生菌、健胃消食片等藥物調節(jié)胃腸功能。但所有藥物的使用都必須遵醫(yī)囑。如果小孩長期不吃飯且出現(xiàn)上述疾病癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的兒科或營養(yǎng)科就診。

小孩長期不吃飯會引發(fā)多種疾病，對其生長發(fā)育和身體健康造成嚴重影響。家長應重視小孩的飲食問題，培養(yǎng)其良好的飲食習慣，保證營養(yǎng)均衡。一旦發(fā)現(xiàn)小孩有長期不吃飯的情況，應及時采取措施進行調整，必要時尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。