骨折愈合慢時，合理的營養(yǎng)搭配可提供關鍵支持，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水分等都是重要因素。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復和生長的重要物質(zhì)，對于骨折愈合至關重要。富含蛋白質(zhì)的食物包括瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。瘦肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以補充身體所需的氨基酸，有助于促進骨折部位的細胞修復和再生。魚類不僅富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的不飽和脂肪酸，對身體的恢復也有幫助。蛋類是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，且容易被人體吸收。豆類含有大量的植物蛋白，適合不同飲食需求的人。此外，必要時可遵醫(yī)囑補充復方氨基酸膠囊、水解蛋白口服溶液、人血白蛋白等藥物。

2. 維生素：維生素在骨折愈合過程中起著多種作用。維生素C具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白的合成，有助于骨折部位的連接和修復。新鮮的水果和蔬菜是維生素C的良好來源，如橙子、檸檬、草莓、西蘭花等。維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，提高血鈣水平，有利于骨折的愈合。人體可以通過曬太陽自身合成維生素D，也可以從魚類、奶制品等食物中獲取。另外，還可遵醫(yī)囑補充維生素C片、維生素D滴劑、復合維生素片等。

3. 礦物質(zhì)：鈣是骨骼的主要成分，骨折后補充足夠的鈣有助于骨骼的修復和強化。牛奶、豆制品、蝦皮等食物富含鈣。鎂在骨骼代謝中也起著重要作用，它可以調(diào)節(jié)鈣的吸收和利用。堅果、綠葉蔬菜等食物含有豐富的鎂。鐵參與血紅蛋白的合成，對于骨折患者的身體恢復也很重要，瘦肉、動物肝臟等是鐵的良好來源。必要時可遵醫(yī)囑補充碳酸鈣D3片、葡萄糖酸鈣鋅口服溶液、枸櫞酸蘋果酸鈣片等。

4. 膳食纖維：膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘。骨折患者由于活動量減少，容易出現(xiàn)便秘的情況。全谷類食物、蔬菜、水果等富含膳食纖維。它可以增加糞便的體積，使排便更加順暢，減少患者因便秘帶來的不適。

5. 水分：充足的水分攝入對于維持身體的正常代謝和生理功能至關重要。骨折患者多喝水可以促進血液循環(huán)，幫助身體排出代謝廢物，同時也有助于藥物的吸收和利用。每天應保證足夠的水分攝入，可根據(jù)個人情況適量飲用白開水、淡茶水等。

骨折愈合慢時，營養(yǎng)搭配確實是關鍵。通過合理攝入蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水分等營養(yǎng)物質(zhì)，并在必要時遵醫(yī)囑補充相關藥物，能夠為骨折的愈合提供有力支持。但如果骨折愈合情況長期不佳，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的骨外科就診，以確定是否存在其他影響愈合的因素。