苦杏仁具有鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)腸通便、抗炎鎮(zhèn)痛、降低膽固醇、美容養(yǎng)顏等功效。

1. 鎮(zhèn)咳平喘：苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，從而達(dá)到鎮(zhèn)咳平喘的效果?？捎糜谳o助治療咳嗽、氣喘等呼吸道疾病，像常見(jiàn)的支氣管炎、肺炎引起的咳嗽癥狀，苦杏仁能在一定程度上緩解。

2. 潤(rùn)腸通便：苦杏仁含有豐富的脂肪油，能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，從而促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用。對(duì)于腸燥便秘患者而言，適當(dāng)食用苦杏仁有助于改善排便困難的情況。

3. 抗炎鎮(zhèn)痛：苦杏仁中的蛋白質(zhì)成分具有一定的抗炎、鎮(zhèn)痛作用。當(dāng)身體出現(xiàn)炎癥或疼痛時(shí)，苦杏仁的這種功效可以發(fā)揮一定的輔助緩解作用，比如關(guān)節(jié)炎患者可能會(huì)從中受益。

4. 降低膽固醇：苦杏仁中含有的單不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平。長(zhǎng)期適量食用苦杏仁，對(duì)于預(yù)防心血管疾病，如動(dòng)脈粥樣硬化等有一定的積極意義。

5. 美容養(yǎng)顏：苦杏仁富含維生素E等抗氧化物質(zhì)，能夠?qū)棺杂苫鶎?duì)皮膚的傷害，延緩皮膚衰老，使皮膚保持光滑細(xì)膩。此外，其含有的營(yíng)養(yǎng)成分還能促進(jìn)皮膚的新陳代謝，有助于改善膚色，讓肌膚更加健康有光澤。

6. 增強(qiáng)免疫力：苦杏仁中的營(yíng)養(yǎng)成分可以調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，幫助人體抵御外界病原體的入侵，減少患病的幾率。

7. 抗腫瘤：苦杏仁中的苦杏仁苷在一定程度上具有抗腫瘤的作用。它可以幫助抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，雖然不能作為主要的抗癌治療手段，但可以作為輔助的食療方法。

綜上所述，苦杏仁具有多種對(duì)人體有益的功效，包括鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)腸通便、抗炎鎮(zhèn)痛、降低膽固醇、美容養(yǎng)顏等。不過(guò)，苦杏仁有一定的毒性，食用時(shí)需要控制量，并且最好在專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行。若有相關(guān)疾病，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。