甲亢患者與正常人在碘攝入、熱量需求、維生素補充、蛋白質攝取、刺激性食物攝入等方面存在飲食差異。

1. 碘攝入：正常人可適量攝入碘，以維持甲狀腺的正常功能，通常通過食用加碘鹽等方式獲取。而甲亢患者由于甲狀腺激素合成過多，必須嚴格控制碘的攝入，應避免食用含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、海魚等，因為碘是合成甲狀腺激素的原料，過多攝入會加重病情。

2. 熱量需求：正常人按照日常活動量攝入合適熱量以維持身體代謝。甲亢患者基礎代謝率增高，能量消耗大，所以需要比正常人攝入更多的熱量來滿足身體需求?？蛇m當增加主食的量，如米飯、饅頭等，以提供足夠的碳水化合物。

3. 維生素補充：正常人一般通過均衡飲食就能滿足維生素需求。甲亢患者因代謝加快，對維生素的需求增加，尤其是B族維生素?？啥喑孕迈r的蔬菜和水果，如橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等，以補充維生素C、維生素B族等，有助于維持身體正常的生理功能。

4. 蛋白質攝取：正常人攝入蛋白質以維持身體的正常生長和修復。甲亢患者由于機體處于高代謝狀態(tài)，蛋白質分解加速，需要增加蛋白質的攝入量?？蛇x擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等優(yōu)質蛋白質食物，但要注意避免食用過多的動物蛋白，以免加重肝臟和腎臟的負擔。

5. 刺激性食物攝入：正常人可根據個人口味適量食用刺激性食物。甲亢患者應避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、濃茶等，這些食物可能會刺激交感神經，使甲亢患者的心悸、多汗、精神緊張等癥狀加重。

6. 膳食纖維攝入：正常人適當攝入膳食纖維有助于促進腸道蠕動。甲亢患者可能伴有排便次數增多或腹瀉的癥狀，過多攝入膳食纖維可能會加重這些癥狀，所以應適當控制膳食纖維的攝入量，避免食用過多的粗糧和高纖維蔬菜。

甲亢患者與正常人的飲食存在諸多差異。這些差異是基于甲亢患者的病理生理特點而制定的。合理的飲食對于甲亢患者的病情控制和康復至關重要。甲亢患者應遵循上述飲食原則，同時定期到正規(guī)醫(yī)院內分泌科就診，在醫(yī)生的指導下進行治療和調整飲食。而正常人也應保持均衡的飲食，以維持身體健康。