雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、卵磷脂以及具有一定的滋補作用，這些因素使得咽炎患者吃雞蛋有助于康復(fù)。

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對于受損組織的修復(fù)和再生至關(guān)重要。咽炎患者咽喉部黏膜存在炎癥和損傷，攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以加速咽喉部黏膜細(xì)胞的修復(fù)和更新，減輕炎癥反應(yīng)，從而促進(jìn)咽炎的康復(fù)。

2. 多種維生素：雞蛋中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素B族、維生素E等。維生素A有助于維持呼吸道黏膜的完整性和正常功能，增強黏膜的抵抗力，減少細(xì)菌和病毒的侵襲；維生素B族參與身體的新陳代謝，對于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能和提高身體免疫力有重要作用；維生素E具有抗氧化作用，能夠保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，減輕炎癥反應(yīng)。

3. 礦物質(zhì)：雞蛋富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。鈣是維持骨骼和牙齒健康的重要元素，同時也參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮等生理過程；鐵是血紅蛋白的組成成分，對于氧氣的運輸和細(xì)胞的呼吸作用至關(guān)重要；鋅參與身體多種酶的合成和激活，對于免疫系統(tǒng)的正常功能和傷口愈合有重要影響。這些礦物質(zhì)對于咽炎患者身體的整體恢復(fù)和免疫力的提升都有積極作用。

4. 卵磷脂：雞蛋中的卵磷脂對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可增進(jìn)大腦活力，改善記憶力。同時，它還能降低膽固醇水平，保護(hù)心血管健康。對于咽炎患者來說，良好的身體狀態(tài)和心血管功能有助于提高身體的抵抗力，促進(jìn)疾病的康復(fù)。

5. 滋補作用：在中醫(yī)理論中，雞蛋具有一定的滋補作用。它可以滋陰潤燥、養(yǎng)血息風(fēng)，對于緩解咽炎引起的咽干、咽痛等癥狀有一定的幫助。而且雞蛋容易消化吸收，對于身體較為虛弱的咽炎患者來說，是一種理想的滋補食品。

此外，對于咽炎的治療，還可以使用一些藥物。常用的藥物有西瓜霜含片、度米芬含片、碘喉片等，這些藥物可以緩解咽喉部的不適癥狀。但使用藥物時需遵醫(yī)囑。如果咽炎癥狀較為嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的耳鼻咽喉科就診。

綜上所述，雞蛋因富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、卵磷脂以及具有滋補作用，對咽炎患者的康復(fù)有積極意義。但雞蛋只是輔助康復(fù)的食物，不能替代藥物治療。咽炎患者在食用雞蛋的同時，應(yīng)結(jié)合合理的藥物治療和良好的生活習(xí)慣，以促進(jìn)病情更快恢復(fù)。