在職業(yè)病防護期食用方便面會帶來多種健康風險，如營養(yǎng)不均衡、加重肝臟負擔、影響心血管健康、增加腎臟代謝壓力、導致胃腸道功能紊亂等。

1. 營養(yǎng)不均衡：方便面的主要成分是碳水化合物和油脂，缺乏蛋白質、維生素、礦物質等人體必需的營養(yǎng)物質。在職業(yè)病防護期，身體需要充足的營養(yǎng)來恢復和維持正常的生理功能，長期食用方便面無法滿足這些需求，會導致身體免疫力下降，影響防護效果。

2. 加重肝臟負擔：方便面中含有一定量的防腐劑和添加劑，這些物質需要通過肝臟進行代謝。在職業(yè)病防護期，肝臟可能已經受到一定程度的損傷，此時食用方便面會進一步加重肝臟的負擔，影響肝臟的正常功能。

3. 影響心血管健康：方便面中的油脂含量較高，且多為飽和脂肪酸和反式脂肪酸。長期攝入這些不健康的脂肪會導致血液中膽固醇和甘油三酯水平升高，增加動脈粥樣硬化的風險，進而影響心血管健康。對于職業(yè)病患者來說，心血管系統(tǒng)的健康尤為重要，食用方便面可能會加重病情。

4. 增加腎臟代謝壓力：方便面中含有較多的鹽分，過量攝入鹽分會導致水鈉潴留，增加腎臟的代謝壓力。在職業(yè)病防護期，腎臟可能已經處于較為脆弱的狀態(tài)，食用方便面會進一步損害腎臟功能，甚至引發(fā)腎臟疾病。

5. 導致胃腸道功能紊亂：方便面的面餅通常經過油炸處理，質地堅硬，不易消化。而且調料包中含有大量的辛辣、油膩成分，會刺激胃腸道黏膜，導致胃腸道功能紊亂，出現胃痛、胃脹、腹瀉等癥狀。在職業(yè)病防護期，胃腸道功能本身就可能受到影響，食用方便面會加重這些不適癥狀。

6. 影響藥物療效：在職業(yè)病防護期，患者可能需要服用一些藥物來治療疾病。方便面中的某些成分可能會與藥物發(fā)生相互作用，影響藥物的療效，從而降低治療效果。

7. 增加肥胖風險：方便面的熱量較高，長期食用容易導致熱量攝入過多，進而引發(fā)肥胖。肥胖不僅會增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的風險，還會影響身體的康復和防護效果。

綜上所述，在職業(yè)病防護期食用方便面會帶來諸多健康風險，不利于身體的恢復和防護。為了保障身體健康，應盡量避免食用方便面，選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物，如新鮮的蔬菜、水果、全谷類食物、瘦肉、魚類等。同時，要注意飲食的均衡和規(guī)律，保證攝入足夠的營養(yǎng)物質。如果對飲食方面有疑問，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。